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17:15
Le echamos huevos y cocinamos tortillas con 'La dietista antidietas'
Marina Ribas nos deja unas cuantas recetas con los huevos como protagonistas y repasa las propiedades de este 'superalimento'
21/11/2025 - 04:09
Redacción
Ibiza
Tortillas
Tortillas 'en guardia' y un ojo puesto en los precios: los efectos de la gripe aviar en la cocina
14/11/2025 - 08:27
Carlos G. Cano
Madrid
Esta es la tortilla de Lugo que triunfa en Alicante
08/10/2025 - 12:50
Sonia Santiago | Sara Meijide
Lugo
Concurso de Tortillas de O Castrillón: tradición, sabor y rivalidad entre cebolla y sin cebolla
21/08/2025 - 01:25
Redacción
A Coruña
La lluvia obliga a suspender las actividades al aire libre por el Día de la Tortilla en Fuenlabrada
07/03/2025 - 12:31
Víctor Rodríguez
Fuenlabrada
Medio centenar de variantes en la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2025
04/03/2025 - 10:50
Víctor Rodríguez
Fuenlabrada
Restaurante J.L. 2.0., ganador de la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada: “Han venido hasta de Bilbao a probarla”
25/02/2025 - 12:59
David Sañudo | Víctor Rodríguez
Fuenlabrada
Conoce la receta perfecta de caracoles para Gaztañerre
07/11/2024 - 12:42
Redacción
Eibar
Una cena para cada día de la semana: Ainhoa Aguirregoitia te da siete ideas para no complicarte la vida
21/10/2024 - 01:04
Iñaki Pascualena
Madrid
La auténtica es sin cebolla: Betanzos celebra su semana de la Tortilla
07/10/2024 - 11:49
Redacción
A Coruña
Truita d'albergínia (per Santi Hernández)
07/10/2024 - 09:38
Quique Lencina
València
O Cabo (A Coruña) hace la Mejor Tortilla de Patata de España
30/09/2024 - 07:16
Redacción
Madrid
Cata a ciegas: esta es la mejor tortilla de patata del supermercado
14/07/2024 - 07:58
Isabel Deleuze
Madrid
Así se hace la Tortilla de Irun
28/05/2024 - 06:44
Mikel Abascal
La explicación técnica más completa sobre por qué a una tortilla de patatas no le hace falta cebolla
16/04/2024 - 03:20
Carlos G. Cano
Madrid
Cuando la tortilla está tan buena que la cebolla es lo de menos
06/04/2024 - 08:24
Carlos G. Cano
Madrid
La tortilla de la cafetería JL 2.0, elegida como la mejor de Fuenlabrada
15/03/2024 - 11:55
Víctor Rodríguez
Fuenlabrada
Tortilla clásica o rebozada con panko japonés, ¿cuál triunfará en la III Feria de la Tortilla de Fuenlabrada?
08/03/2024 - 12:19
Víctor Rodríguez
Fuenlabrada
Este jueves arranca la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada en 61 bares y restaurantes de la ciudad
06/03/2024 - 11:56
Víctor Rodríguez
Fuenlabrada
La espectacular maniobra de un cocinero para dar la vuelta en el aire a una tortilla de 80 huevos
26/01/2024 - 01:35
Carlos G. Cano
Madrid
Sin cebolla, la cocinera de la mejor tortilla de Galicia dicta sentencia
18/01/2024 - 02:14
Sara Meijide
Lugo
"Ahora sí: en este caso y como única excepción": por qué Dani García le ha acabado poniendo cebolla a su tortilla de patata
12/01/2024 - 04:31
Carlos G. Cano
Madrid
O Cabo nos da su receta para ser la mejor tortilla de España (sin cebolla)
03/10/2023 - 01:01
David Iglesias
A Coruña
El restaurante Cañadío de Santander gana el Campeonato de la Mejor Tortilla de Patatas de España
01/10/2023 - 06:07
Redacción
Alicante
Rafael García Santos: "La revolución de la alta cocina española acabó en 2011, ahora los cocineros son estrellas del rock"
29/09/2023 - 04:49
Carlos Arcaya
Alicante
¿Será la tortilla de patatas del restaurante Cañadío de Santander la mejor de España?
26/09/2023 - 03:47
Marta Bustamante
Santander
"Nos terminarán haciendo la tortilla con ajo y garbanzos; y le enviaremos la primera a Victoria Beckham"
15/09/2023 - 08:30
Manuel Jabois
Madrid
El CIS saca a la luz extraños vínculos entre PP, Vox y Bildu: el estudio más completo sobre política y gastronomía
15/09/2023 - 06:27
Carlos G. Cano
Madrid
Tortilla con cebolla o sin cebolla: el CIS resuelve de una vez por todas qué prefieren los españoles
15/09/2023 - 03:49
Carlos G. Cano
Madrid
El patriotismo de la tortilla
15/09/2023 - 06:11
Ignacio Peyró
Madrid
Casi mil raciones de tortilla para el ‘Concurso de Tarta y Tortillas’ de San Agustín del Guadalix
24/08/2023 - 12:27
Xabier Beitia
Una joven de 18 años gana el concurso de la tortilla de O Castrillón
18/08/2023 - 12:14
Raúl Ameneiro
A Coruña
¿Qué es el botulismo y cuáles son sus síntomas? Estas son las formas de contagio y su posible tratamiento
27/07/2023 - 03:46
Redacción
Salud registra en Benalmádena el segundo caso sospechoso de botulismo asociado a tortillas envasadas
21/07/2023 - 07:14
Jesús Sánchez Orellana
Málaga
Grupo Palacios retira sus tortillas de patata y pide no consumirlas: estos son los supermercados en las que estaban a la venta
21/07/2023 - 07:45
David Justo
Madrid
Un asturiano de 53 años, uno de los casos confirmados de botulismo tras consumir tortilla envasada
20/07/2023 - 12:11
Silvia Rúa
Oviedo
Detectan en Málaga un caso sospechoso de bolutismo por el consumo de tortillas de patatas envasadas
20/07/2023 - 09:54
Jesús Sánchez Orellana
Málaga
Retiran estas tortillas de un conocido supermercado por razones sanitarias: si tienes una en casa, devuélvela cuanto antes
18/07/2023 - 09:44
David Justo
Madrid
