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09:05
La plataforma de subastas online de Cesefor universaliza la trufa de Soria
Esto permite avanzar hacia un modelo basado en datos para reducir los tiempos de compra-venta.
07/04/2026 - 14:18
Redacción
Soria
Trufa
ADRI Cerrato Palentino presenta la "Guía de Setas del Cerrato"
25/02/2026 - 11:29
Redacción
Palencia
La Diputación impulsa la marca “Trufa de Palencia” en el Cerrato y celebra la VI Feria de la Trufa de Baltanás
20/02/2026 - 12:22
Redacción
Palencia
La Feria de la Trufa Negra de Soria en Abejar llega a su vigésimo tercera edición
12/02/2026 - 14:22
Redacción
Soria
Soria celebra el VI Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’
06/02/2026 - 11:40
Redacción
Soria
Alcachofa, demi-glace de café y trufa fresca, del restaurante Mengem
01/02/2026 - 14:41
Inma Pardo
Valencia
La trufa negra de Soria viaja a Tokio en una nueva edición de ‘Trufforum’
29/01/2026 - 11:54
Redacción
Soria
Avanzan en la creación de una marca de garantía para la trufa negra del Cerrato
02/12/2025 - 08:21
Redacción
Palencia
Feria de la trufa de la villa de Toro y la Tinença de Benifassà, dos propuestas otoñales para acabar noviembre
22/11/2025 - 14:34
Inma Pardo | Santi Botella
Valencia
Vuelve la Feria de la Trufa negra de Graus para poner en valor este producto gourmet
20/11/2025 - 13:28
Nuria Garcés
Huesca
Soria celebra el Día Internacional de los Bosques 2025 con un programa dedicado a ‘Bosques y Alimentación’
20/03/2025 - 11:39
Redacción
Soria
De bucear en el mar a buscar tesoros bajo tierra: la reinvención de un emprendedor de Cuenca
10/03/2025 - 15:14
Paco Auñón
Cuenca
Baltanás acoge el domingo 9 de marzo la V Feria de la Trufa
04/03/2025 - 11:28
Redacción
Palencia
La trufa negra de Aragón y París
28/02/2025 - 09:00
Lorena Ruano
Zaragoza
Descubre la trufa
14/02/2025 - 12:07
David Marqueta | Lorena Ruano
Zaragoza
El V Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ llena Soria de actividades gastronómicas
07/02/2025 - 09:08
Redacción
Soria
El jefe de cocina del Lillas Pastia participará en el V concurso "Cocinando con Trufa" de Soria
05/02/2025 - 09:11
Nuria Garcés | EFE
Huesca
Burgos se posiciona para liderar el mercado de la trufa negra a nivel nacional
29/01/2025 - 18:25
Francho Pedrosa
Burgos
La ruta gastronómica "Grillo y trufa" inunda de sabores y aromas la provincia de Huesca en febrero
29/01/2025 - 11:56
Redacción
Huesca
La DPH reinventa Trúfate, con un nuevo formato itinerante para degustar y dar a conocer el producto
15/01/2025 - 14:48
Redacción
Huesca
Carmelo Bosque será el tercer Embajador de la Trufa de Zaragoza
08/01/2025 - 19:22
EFE
Zaragoza
El truco infalible (y facilísimo) que usan los restaurantes para trufar huevos sin gastar trufa
23/12/2024 - 10:21
Inma Pardo | Santi Botella
La Feria Navideña de la Trufa y del Producto del Alto Palancia, en Barracas, plan entre fiestas para estas navidades
21/12/2024 - 14:33
Inma Pardo | Santi Botella
Valencia
¡Al rico Panettone!
13/12/2024 - 09:06
Lorena Ruano
Zaragoza
LLuvia de estrellas en Aragon
29/11/2024 - 11:07
Lorena Ruano
Zaragoza
Plato con almendras: la nueva fabada sin fabes
22/11/2024 - 10:13
Lorena Ruano
Zaragoza
De alimento de pastores a producto gourmet
30/09/2024 - 06:04
Ical
Palencia
La campaña trufera soriana apunta a ser "muy buena" este año en todos los sentidos
25/03/2024 - 08:39
José C. San José
Soria
La Mesa de la Trufa anima a los truficultores a asociarse para comenzar los trámites de la marca de garantía
22/03/2024 - 08:21
Redacción
Soria
La III BTTrufa de Abejar abre el plazo para apuntarse hasta el 7 de abril
06/03/2024 - 10:26
Redacción | J. C.
Soria
Trufforum triunfa en Nueva York y expande la pasión por la trufa en América
05/03/2024 - 14:34
Redacción
Soria
La Comarca Gúdar Javalambre, un destino turístico completo de la provincia de Teruel
28/02/2024 - 13:44
Redacción
Teruel
14 expositores acudirán a la IV Feria de la Trufa de Palencia,
26/02/2024 - 12:52
Redacción
Palencia
Se cierra el mercado de la trufa en Huesca con un "éxito total"
18/02/2024 - 12:03
Redacción
Huesca
La trufa, indiscutible protagonista del principio del año en la provincia de Soria con el impulso de la Diputación
16/02/2024 - 14:25
José C. San José
Soria
La XXI Feria de la Trufa de Abejar atrae la mirada del sector durante el fin de semana
14/02/2024 - 14:15
José C. San José
Soria
El Mercado de la trufa llega a Huesca con el objetivo de dar a conocer el "oro negro" de la provincia
14/02/2024 - 13:19
Nuria Garcés
Huesca
Las IX Jornadas 'Soria&Trufa 2004' ofrecen platos y menús más 'refinados'
13/02/2024 - 13:36
J. C. | Redacción
Soria
La DPH llevará a Huesca el mercado de la trufa
11/02/2024 - 12:42
Redacción
Huesca
