Trufa

Soria celebra el Día Internacional de los Bosques 2025 con un programa dedicado a ‘Bosques y Alimentación’

El lema elegido por la FAO para 2025 pone de relieve cómo los bosques sostienen economías rurales y garantizan servicios ecosistémicos esenciales.

20/03/2025 - 10:39

Redacción

Soria

De bucear en el mar a buscar tesoros bajo tierra: la reinvención de un emprendedor de Cuenca

10/03/2025 - 02:14

Paco Auñón

Cuenca

Baltanás acoge el domingo 9 de marzo la V Feria de la Trufa

04/03/2025 - 10:28

Redacción

Palencia

La trufa negra de Aragón y París

28/02/2025 - 08:00

Lorena Ruano

Zaragoza

Descubre la trufa

14/02/2025 - 11:07

David Marqueta | Lorena Ruano

Zaragoza

El V Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ llena Soria de actividades gastronómicas

07/02/2025 - 08:08

Redacción

Soria

El jefe de cocina del Lillas Pastia participará en el V concurso "Cocinando con Trufa" de Soria

05/02/2025 - 08:11

Nuria Garcés | EFE

Huesca

Burgos se posiciona para liderar el mercado de la trufa negra a nivel nacional

29/01/2025 - 05:25

Francho Pedrosa

Burgos

La ruta gastronómica "Grillo y trufa" inunda de sabores y aromas la provincia de Huesca en febrero

29/01/2025 - 10:56

Redacción

Huesca

La DPH reinventa Trúfate, con un nuevo formato itinerante para degustar y dar a conocer el producto

15/01/2025 - 01:48

Redacción

Huesca

Carmelo Bosque será el tercer Embajador de la Trufa de Zaragoza

08/01/2025 - 06:22

EFE

Zaragoza

El truco infalible (y facilísimo) que usan los restaurantes para trufar huevos sin gastar trufa

23/12/2024 - 09:21

Inma Pardo | Santi Botella

La Feria Navideña de la Trufa y del Producto del Alto Palancia, en Barracas, plan entre fiestas para estas navidades

21/12/2024 - 01:33

Inma Pardo | Santi Botella

Valencia

¡Al rico Panettone!

13/12/2024 - 08:06

Lorena Ruano

Zaragoza

LLuvia de estrellas en Aragon

29/11/2024 - 10:07

Lorena Ruano

Zaragoza

Plato con almendras: la nueva fabada sin fabes

22/11/2024 - 09:13

Lorena Ruano

Zaragoza

De alimento de pastores a producto gourmet

30/09/2024 - 04:04

Ical

Palencia

"Os odio muy mucho": Jordi Cruz se atreve a decir lo que muchos piensan sobre esta moda gastronómica

25/08/2024 - 10:49

R.S.

La campaña trufera soriana apunta a ser "muy buena" este año en todos los sentidos

25/03/2024 - 07:39

José C. San José

Soria

La Mesa de la Trufa anima a los truficultores a asociarse para comenzar los trámites de la marca de garantía

22/03/2024 - 07:21

Redacción

Soria

La III BTTrufa de Abejar abre el plazo para apuntarse hasta el 7 de abril

06/03/2024 - 09:26

Redacción | J. C.

Soria

Trufforum triunfa en Nueva York y expande la pasión por la trufa en América

05/03/2024 - 01:34

Redacción

Soria

La Comarca Gúdar Javalambre, un destino turístico completo de la provincia de Teruel

28/02/2024 - 12:44

Redacción

Teruel

14 expositores acudirán a la IV Feria de la Trufa de Palencia,

26/02/2024 - 11:52

Redacción

Palencia

Se cierra el mercado de la trufa en Huesca con un "éxito total"

18/02/2024 - 11:03

Redacción

Huesca

La trufa, indiscutible protagonista del principio del año en la provincia de Soria con el impulso de la Diputación

16/02/2024 - 01:25

José C. San José

Soria

La XXI Feria de la Trufa de Abejar atrae la mirada del sector durante el fin de semana

14/02/2024 - 01:15

José C. San José

Soria

El Mercado de la trufa llega a Huesca con el objetivo de dar a conocer el "oro negro" de la provincia

14/02/2024 - 12:19

Nuria Garcés

Huesca

Las IX Jornadas 'Soria&Trufa 2004' ofrecen platos y menús más 'refinados'

13/02/2024 - 12:36

J. C. | Redacción

Soria

La DPH llevará a Huesca el mercado de la trufa

11/02/2024 - 11:42

Redacción

Huesca

El IV Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ contará con cocineros de ocho nacionalidades y un jurado de prestigio

09/02/2024 - 07:25

Redacción

Soria

La trufa triunfa en Canalejas de Peñafiel

07/02/2024 - 01:15

Jorge Alvarado

Canalejas de Peñafiel

El Soria Trufa Living Lab cumple dos años aún sin resultados, pero con buenas perspectivas

05/02/2024 - 08:48

José C. San José

Soria

Caja Rural junto a sus fundaciones y Bodegas Castillejo de Robledo ponen en marcha la décimo primera edición de ‘La ruta de la trufa’

01/02/2024 - 01:21

Redacción

Soria

SER Soria acude a Madrid Fusión de la mano de la Diputación Provincial de Soria

29/01/2024 - 01:51

J. C. | Chema Díez

Soria

Con 'La Memoria de Soria' repasamos las subastas de la trufa en Madrid Fusión

29/01/2024 - 12:21

José C. San José

Soria

La Diputación de Soria acude a Madrid Fusión acompañada por 12 empresas del sector gastronómico

24/01/2024 - 06:46

Redacción | J. C.

Soria

La Diputación cubrió este fin de semana 6.927 kilómetros repartiendo 297.000 kilos de sal

22/01/2024 - 01:05

Redacción | J. C.

Soria

Feria de la trufa en Andilla, Camino del Cid avistando aves, viaje al pasado con el Rey Jaume I y Fira de Sant Sebastià en Silla

20/01/2024 - 01:48

Inma Pardo | Santi Botella

València

La comisión de Agricultura de la Diputación dictamina favorablemente 22 subvenciones para el cultivo de la trufa

18/01/2024 - 10:48

Redacción

Soria