Veganismo
1ª Hora de Si amanece nos vamos
Seis lecciones para la vida que podemos obtener de la figura de Paul McCartney
Francesc Miralles, motivador de 'Si amanece', ha estado en uno de los conciertos que el 'Beatle' ha dado en el WiZink Center de Madrid. Una buena ocasión para enseñarnos cómo aplicar la filosofía del cantante a nuestro día a día.
11/12/2024 | 17:21
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Todo por la radio
Un gastro bar elimina la comida de su carta para sublimar la experiencia gastronómica
Jaime es el hostelero que ha abierto Jaime Sabe nada, un gastrobar que prescinde de la comida. La experiencia incluye sentarse, pedir los platos y pagar, pero no comer. Un negocio redondo.
04/12/2024 | 04:29
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Cadena SER, audios extra
Cómo come... un maratoniano vegetariano
El atleta y entrenador Borja Pérez Batet lo ha probado todo: la dieta vegana, la crudivegana, la vegetariana, los ayunos... En este episodio nos cuenta lo que ha aprendido sobre cómo debe comer un maratoniano antes, durante y después de una competición.
07/11/2024 | 26:43
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Gastro SER
Gastro SER | Entrevista (sin pedir permiso) a Albert Molins
Hablamos con el periodista catalán de su primer libro, 'Comer sin pedir permiso', en el que habla del origen de las barbacoas, de la lógica capitalista aplicada a la comida o de la superioridad moral de los veganos. También nos acercamos a Córdoba para conocer el proyecto La Condená, y nos despedimos con Elisa Muñoz poniendo 'Música (de Mastodonte) en la cocina'.
24/05/2024 | 01:04:09
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Hoy por Hoy Bierzo
Bebidas vegetales, ¿cuál es la tuya?
Espacio de la nutricionista Ariadna Méndez sobre bebidas vegetales sustitutivas de la leche
11/03/2024 | 08:39
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Gastro 25
Gastro 25 | Charcutería sostenible y una estrella Michelin vegana
Hablamos con Xesc Reina y Zizi Hattab, dos de los grandes protagonistas del Gastronomic Forum de Barcelona, y Lydia Ramón analiza la relación entre las redes sociales y el éxito de los restaurantes.
07/11/2023 | 30:10
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Hoy por Hoy Madrid Norte
Espacio de Ecología: Calzado vegano con piel de maíz
El calzado vegano se está haciendo un hueco en el mercado, en las marcas y en los armarios, huyendo de tóxicos, los materiales de origen animal y de una excesiva huella de carbono
28/09/2023 | 13:46
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Reportajes SER
Mujeres de una aldea gallega reinventan la lucha contra el cambio climático
En Biduido, una aldea de la provincia de A Coruña, un grupo de mujeres de entre 13 y 81 años se reúnen de forma quincenal para hacer algo tan sencillo, pero importante, como hablar entre ellas. En esta iniciativa, promovida por la Cooperativa Feitoría Verde, las mujeres mayores explican cómo han sido sus vidas en la aldea: cómo trabajaban la tierra, cuidaban el agua, los animales, qué comían, cómo vestían, cómo se casaban... y de todas estas experiencias sacan conclusiones sobre el cambio climático y cómo deberíamos cuidar los recursos naturales.
15/07/2023 | 27:44
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Hoy por Hoy La Rioja
La Rioja se suma a la tendencia nacional de una alimentación cada vez más basada en lo vegetal
La Rioja se suma a la tendencia nacional de una alimentación cada vez más basada en lo vegetal
14/06/2023 | 28:30
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Hoy por Hoy Bierzo
Experiencia DEVEGAN en La casa del botillo
Desde La casa del botillo nos cuentan la experiencia de cocina fusión que tendrá lugar este viernes con los productos DEVEGAN
24/05/2023 | 07:45
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