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Generación Z y el veganismo
En nuestro último podcast hablamos con nuestros adolescentes de veganismo, un movimiento que está en pleno auge en los últimos años en nuestra sociedad
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La hamburguesa vegetal podrá seguir siendo una hamburguesa
El Parlamento Europeo ha votado este viernes en contra de limitar las denominaciones "hamburguesa", "salchicha", "filete", "escalope" y "burger" a los productos cárnicos "Una victoria para todos los ecologistas y una gran derrota para el sector de la carne", dicen los Verdes
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¿Es natural que los humanos comamos carne?
La evolución de nuestros ancestros y un análisis del organismo humano ofrecen claves sobre el debate que abre el veganismo
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Mike Tyson: "El veganismo me salvó de mi adicción a las drogas"
El famoso boxeador ha reconocido cuál fue su vía de escape frente a la adicción a las drogas y al alcohol
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AlimentaciónFEUMVE pide un menú vegano en los comedores escolares de Cantabria
La asociación de Familias Unidas por un Menú Vegano quiere desterrar falsos mitos sobre este tipo de dieta
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Siete tendencias gastronómicas que marcarán el año 2020
De Greta Thunberg al Spotify del sabor: algunas pistas sobre la comida que vendrá
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Denuncian maltrato extremo a vacas en un matadero de Madrid
Varias organizaciones, incluida la patronal del sector cárnico, reivindican la instalación de cámaras en mataderos
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"No todo lo vegano es saludable"
Markos Ramos, nuestro experto carnívoro y bloguero de 'lamejorchuletadebilbao' habla sobre las modas más importantes y los productos estrella para este año
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dalía ramosRecetas veganas para unas fiestas diferentes
La blogger y periodista Dalía Ramos nos compone un menú navideño sin carne ni pescado
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Quinoa, el superalimento cordobés
Descubre las ventajas y propiedades de este producto del que Córdoba es el principal productor nacional
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Una vegana denuncia a sus amigos por darle carne cuando estaba borracha
Acudió a la policía con el vídeo en el que se veía cómo sus amigos se reían viéndola comer nuggets de pollo
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RECETAS DE HOY POR HOYSopa fresca de higos, limón verde y albahaca
Una reinterpretación inesperada de la macedonia tradicional
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Un estudio señala que los vegetarianos pueden tener un mayor riesgo de ictus
Los vegetarianos, sin embargo, tienen un 22% menos de riesgo de sufrir enfermedad coronaria Los autores de la investigación aseguran que "se necesitan estudios adicionales"
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La lucha por la liberación animal no cesa nunca en Valencia
Este sábado finaliza la semana antiespecista de Valencia. Ha sido una semana llena de actividades, charlas relacionadas con el movimiento de liberación animal, protestas, concentraciones en lugares simbólicos de explotación animal, talleres
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De la huerta a la mesa: las conservas veganas y ecológicas del Campichuelo
La empresa El Tarro Vede envasa en Ribatajada conservas ecológicas de manera artesanal
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¿Hamburguesa o 'hamvurguesa'?
Después de imponer las "bebidas vegetales", Bruselas plantea ahora prohibir la expresión "carne vegetal"
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Calle Viva propone fomentar el vegetarianismo desde los ayuntamientos
El colectivo de resistencia ecourbana de la ciudad de Cádiz, conocido por sus propuestas sobre vivienda, lanza un decálogo animalista con el que quiere entrar en campaña
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Bebés veganos: ¿Quién debe decidir la alimentación de un hijo?
La Academia de Medicina de Bélgica ha emitido un informe que señala la peligrosidad de imponer una dieta vegana a los niños Otras instituciones como la Academia Americana de Nutrición dietética o la Agencia de Salut Pública de Catalunya creen que una dieta vegana puede ser positiva para la infancia
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¿Bebés veganos?
La Academia de Medicina de Bélgica se ha manifestado en contra de los padres que imponen el veganismo a sus hijos desde la infancia
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El Virgen Extra vitaminado
La marca cordobesa Hedoné desarrolla una gama de aceite premium que funciona como suplemento alimenticio
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Menestra de verduras
Es importante respetar los tiempos de cocción de cada producto
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¿Son peligrosas las dietas veganas para los niños?
El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, aclara que las dietas veganas o vegetarianas no entrañan riesgos para los niños, si son supervisadas por un profesional
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Dejar de comer carne sí ayudará a salvar el planeta
La producción ganadera es responsable del 4,2% de las emisiones de gases de efecto invernadero de EEUU, según un estudio
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Así es la nueva generación de 'carne' vegana
La 'carne' vegetal está a punto de entrar con fuerza en supermercados... ¡y carnicerías!
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A Boca Llena"Mi plato preferido es el solomillo de ternera poco hecho"
Pachu, semifinalista de Master Chef Junior 6, pasa estas Navidades en Jerez, de donde es su familia materna
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La primera hamburguesa vegana 100% Bierzo ya está aquí
Laura y Patri, de Devegan, nos hablan de las novedades que presentarán en la Feria de los Productos de León
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¿Eres lo que comes o comes lo que eres?
El porcentaje de vegetarianos crece desorbitadamente en todo el planeta.Escuchamos los testimonios de Eva, Laura y David Román, presidente de Unión Vegetariana
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VIENDO OBRASLa gastronomía pasajera
Si las modas alcanzan la música, la decoración y hasta las formas de comportarse ¿cómo no iban a llegar a la alimentación?
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Llega la hamburguesa vegetal que sabe a carne... y hasta sangra si está poco hecha
Estados Unidos da vía libre al producto después de que la FDA haya concluido que el ingrediente de 'The Impossible Burger' modificado genéticamente es seguro
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Las malas hierbas no lo son tanto
¿Y si las malvas o las ortigas fuesen, en realidad, comida rica, barata y ecológica?
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Gazpacho de cerezas y melón
Una plato fácil, fresquito y que le gustará a todo el mundo
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Silvia Barquero (PACMA): "Estamos siendo partícipes de un horror"
El Partido Animalista Contra el Maltrato Animal propone regular la producción de carne y prohibir la caza o el 'foie'
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Veganismo bajo cero
Frigo se suma a la tendencia de los heladeros artesanales y la marca blanca
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Dime cómo comes y te diré cómo eres
Y cómo piensas, cómo te sientes y hasta cómo hueles. Un reportaje de Sonia Ballesteros y Marcos Granado
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José Miguel Mulet, en Acento Robinson
El bioquímico José Miguel Mulet nos explica si son ciertos o no todos los beneficios que le atribuye el documental The Game Changers a la dieta vegana
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Veganismo y deporte de élite, ¿buenos compañeros?
El director de cine James Cameron ha producido el documental The Game Changers, en el que se explican las bondades de la dieta vegana a través de seis deportistas de élite. En Acento Robinson nos preguntamos si son ciertos todos estos beneficios
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El troleo vegano que había pasado desapercibido en el cartel de San Isidro
En todas las ilustraciones aparece camuflado el logo de la Vegan Society
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Condenan a una vegana por celebrar la muerte de un carnicero en un atentado
"¿Os choca que un asesino muera en las manos de un terrorista? A mí no. Tengo cero compasión por él (el carnicero). A veces hay justicia", publicó en una red social
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El objetivo de ProVeg para 2040: más verdura y la mitad de carne
ProVeg aterriza en España dispuesta hacernos comer más verdura
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¿Cómo hace la compra una pareja formada por un celíaco y una vegana?
El periodista de la Cadena SER, Miguel Núñez, y su novia Laura se han asomado a 'La Ventana' para hablar de su particular realidad
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Por qué este plato azul es supersaludable
La ficocianina es la última apuesta del chef Rodrigo de la Calle, impulsor de la revolución verde y, ahora, también de la azul
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Descubren la primera especie de tiburón "vegetariano"
Se alimentan de forma activa con hierba marina
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TENTACIONESEl veganismo va a llegar
Reunimos a un grupo de artistas y activistas veganos Analizamos las tendencias de 2018
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AVANCE
Especial Final de Año: Las cenas de Nochevieja europeas, las veganas, resumen de 2017, humor…
El próximo SER Consumidor tendrá una clara protagonista: la Nochevieja. Humor, repaso de lo mejor del 2018... ¡No te lo pierdas!
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Un concurso de tortillas de patata (sin huevo), la estrella de la Feria Vegana
El Centro del Carmen acoge hasta el domingo esta propuesta en la que también se puede aprender a cocinar otros productos para veganos
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