Hostelería y Queso Gabino Pérez

León

Ración doble en 'La buena mesa' de esta semana. Belén Rodríguez es profesora en la Escuela de Hostelería de León y ha hecho un análisis sobre el Canal de Cocina de repostería tradicional. Además, el Queso Gabino Pérez ha sido el protagonista en la segunda parte de la sección.