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Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: byessar de habas

Las habas son uno de los productos más representativos de la cocina murciana durante la primavera

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Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: byessar de habas

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Murcia

Aunque la primavera esté siendo rara en la Región de Murcia, ya podemos disfrutar desde hace un tiempo de productos tan propios de nuestros campos y huertos como la haba. No hay cocina donde no esté presente, ya sean crudas o cocinadas. Además, también podemos viajar con ellas. Esta semana Mireia Ruíz nos invita a hacer las maletas y a acompañarla para preparar un riquísimo byessar de habas, una crema con la que no podremos dejar de dipear.

Lázaro Giménez

Lázaro Giménez

Periodista de la Cadena SER en la Región de Murcia

 
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