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Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: byessar de habas

Las habas son uno de los productos más representativos de la cocina murciana durante la primavera

Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: byessar de habas

Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: byessar de habas

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Murcia

Aunque la primavera esté siendo rara en la Región de Murcia, ya podemos disfrutar desde hace un tiempo de productos tan propios de nuestros campos y huertos como la haba. No hay cocina donde no esté presente, ya sean crudas o cocinadas. Además, también podemos viajar con ellas. Esta semana Mireia Ruíz nos invita a hacer las maletas y a acompañarla para preparar un riquísimo byessar de habas, una crema con la que no podremos dejar de dipear.

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