HxH SER Foodie: Madrid Fusión
Conoceremos los detalles de la cita gastronómica de referencia que cumple 20 años
Hoy por Hoy SER Foodie (01/04/2022)
Palma
Y lo haremos de la mano de José Cortès, nuestro chef de cabecera, presidente de ASCAIB, que nos contará lo que dio de sí la presencia de Mallorca en la feria más importante del sector.
Los productos, cocineros , nuestra cultura y tradiciones, se han dado a conocer en la capital a través de diversos actos.
Club Catador nos sigue llevando de viaje a través de la cultura del vino, esta semana iniciamos nuestro recorrido por las regiones vitivinícolas más importantes del mundo. Y lo hacemos, cómo no, empezando por Francia.
Miquel Gelabert de Can March nos sigue descubriendo maravillas de nuestra cocina, con una receta especial para esta época del año.
Vuelve el pica pica más variado con Julián Aguirre, gastronomía, amistad y buen rollo son sin duda sus ingredientes principales.
Nuestro gastrónomo de cabecera Josep Vilaseca, nos lleva hasta Los Marinos José, un templo de la cocina en Fuengirola, Málaga.