'Auténtica', el nuevo evento dedicado a la gastronomía e industria alimentaria, celebrará su primera edición en FIBES este septiembre
El evento está concebido como un encuentro entre los productores y la gran distribución para promover la alimentación de proximidad y la calidad de los productos
'Auténtica', el nuevo evento dedicado a la gastronomía e industria alimentaria, celebrará su primera edición en Sevilla este septiembre
Sevilla
Este jueves se ha presentado Auténtica, que se celebrará los días 25 y 26 de septiembre en Sevilla. Auténtica Premium Food Fest, el nuevo evento dedicado a la gastronomía y la industria alimentaria, ha presentado las novedades de su primera edición en Sevilla.
Auténtica será el punto de encuentro entre responsables de compras del sector de los minoristas y gran distribución, y productores con el objetivo de recuperar la consciencia por la calidad de los productos y promover una alimentación de proximidad, más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Es por ello que 140 firmas expositoras presentarán sus últimas novedades y productos premium-gourmet para la gran distribución, minoristas y tiendas especializadas.
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En Hoy por Hoy Sevilla hemos contado con Sergio Fabregat, director del evento: "Será un evento para profesionales, donde todos se podrán encontrar, tanto grandes cadenas de distribución, como productores, para logran la excelencia en el producto y hacer de esta industria sostenible y de producción local". El evento está concebido de una manera nueva, de modo que habrá muchas actividades y premios, y veremos a personalidades famosas cocinando para todos".
Auténtica Premium Food Fest,
Además, acogerá más de 120 conferencias y 24 ‘workshops’ en un congreso que contará con cuatro escenarios simultáneos y diferentes foros especializados en los cuales participarán más de 290 expertos: Distribución y Retail Forum, el Summit de Directores de Compras, el Culinary Fest by Gusto del Sur, el Gastromarketing Fórum, el Horeca Forum y el espacio de experiencias Degusta, dónde se degustarán los productos más novedosos de nuestra gastronomía.
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La presentación ha contado con la presencia de la Consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, Antonio Castaño, Gerente de Turismo de Sevilla, y Albert Planas, director general de NEBEXT, empresa organizadora de Auténtica.
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