Zaragoza busca la mejor croqueta

Zaragoza

Son harina, leche , huevo, pan rallado y el ingrediente que cada cocinero imagine. El VI Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia busca las mejores elaboraciones de Jamón de Teruel DOP, innovadoras, aptas para celíacos o hechas con Alimentos de Aragón

Cristina Arguilé, de El Gastrónomo, organizadores del encuentro, detalla en el Hoy por Hoy que, aunque algunos establecimientos pueden competir en varias categorías, los cocineros cada año se estrujan más la cabeza para sorprendeernos y han apsotado fuerte pòr las innovadoras.

7 establecimientos son de fuera de la capital

Los clientes puntuarán las mejores croquetas del concurso mediante papeletas de rasca y gana, para después, depositarlas en la urna de cada establecimiento.

En las papeletas, encontrarás un rasca y gana donde podrás conseguir premios como libros, botellas de vermut, camisetas, experiencias gastronómicas, jamones de Teruel DOP, etc.

Una vez finalizado el concurso y realizado el recuento, se realizará la gran final en el Complejo Aura. Un jurado de expertos gastrónomos escogerá las mejores croquetas y premiará a los establecimientos ganadores con premios especiales.