Esther Merino, desarrolladora de bebidas: "Nosotros socializamos a través de los brindis, pero hay que hacerlo con calidad"
Esther Merino, desarrolladora de bebidas
Huesca
Los talleres Huesca la Magia de la Gastronomía cuentan este 28 de mayo con la presencia de Esther Merino, desarrolladora de bebidas, que habla sobre "Tendenicas internacionales en bebidas y fermentaciones.
En su taller, analiza los diferentes procesos de diseño y conceptualizacón de bebidas, nuevas técnicas culinarias, el uso de ingredientes inusuales o nuevos usos culinarios de ingredientes ya conocidos.
Hemos hablado con ella en Hoy por hoy Huesca.