92 llagares de todo el mundo se dan cita en el XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala

Gijón

El Salón Internacional de les Sidres de Gala se celebra este fin de semana en Asturias con la participación de 92 llagares procedentes de tres continente; Europa, América y Asia, entre ellos una delegación de llagareros japoneses que presentarán su sidra en el Museo de la Sidra de Nava (viernes 29) con una degustación. Esta sidra también estará disponible en la cata abierta al público que tendrá lugar el sábado 30 de septiembre, de 12 a 15 horas y de 17 a 20 horas y que supone en una de las mayores degustaciones de sidras de copa de Europa con la posibilidad de probar una variedad de 287 sidras diferentes. El evento se celebrará en el Pabellón de Congresos del recinto ferial Luis Adaro de Gijón con entradas al precio de 10 euros.

Entre las otras novedades del encuentro organizado por la Fundación Asturies XXI para esta edición número 13, destaca también la firma del Protocolo de Adhesión a la Red Europea de Ciudades de la Sidra, una cuestión "muy importante" en palabras de unas de sus organizadoras Llucia Fernández quien ha destacado en SER Gijón que supone algo que "nunca se hizo en este ámbito y convierte a Asturias, y en concreto a Gijón, en el centro de una red de ciudadanías y regiones de Europa donde se produce sidra. En ese sentido somos un poco la luz, el foco, que va encaminando la actualidad sidrera".

Viernes 29 septiembre

RESTAURANTE FINCA EL DUQUE Salón Gran Duque

9:00 h. Formación del Jurado Premios SISGA

9:30 h. Cata y deliberaciones del jurado

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12:30 h. Fallo de jurado

13:00 h a 13:30 h. Visita Llagar El Duque Salón Las Cenefas

RED EUROPEA DE CIUDADES DE LA SIDRA

10:00 a 11:30 h. Charla / Taller ‘Financiación europea para los municipios: programa CERV’ a cargo de Augusto Paramio, Coordinador de CERV y Europa Creativa Cultura, Ministerio Cultura y Deporte el Punto Europeo de Ciudadanía, del Ministerio de Cultura.

12:00 h.- 13:00 h. Charla / Taller ‘Red Europea de Ciudades de la Sidra’, perspectivas y planificación’, a cargo de Marcos A. Fernández, Presidente de la Fundación Asturies XXI

PROGRAMA ALTERNATIVO PARA ACOMPAÑANTES

10:00 a 12:00 h. Visita guiada al Muséu del Pueblu d’Asturies

11:00 h. Taller de escanciado de sidra a cargo de la campeona de escanciadores de Xixón, Alejandra Vanegas

13:30 h. Comida de trabajo. Restaurante Finca El Duque

15:30 h. Traslado en bus. AYUNTAMIENTO XIXÓN. Salón de Recepciones

16:00 h. Firma Protocolo de Adhesión a la Red Europea de Ciudades de la Sidra, en Salón de Recepciones del Ayuntamiento de Xixón, con la Sra. Alcaldesa de Xixón, Carmen Moriyón, como anfitriona.

MUSEO DE LA SIDRA DE ASTURIES, NAVA

18:00 h. Salón de Actos . Presentación de sidra japonesa a cargo de Tatsuro Fuji. Fukiware Cidrerie. Japón

19:30 h. Visita Guiada al Museo de la Sidra de Asturias. Nava

20:30 h. Visita a Llagar de Roza, Nava.

21:30 h. Espicha Llagar de Sorribes / Parrilla Pinchu 23:00 Traslado al hotel en bus.

Sábado 30 septiembre

FERIA INTERNACIONAL DE MUESTRAS DE ASTURIES Pabellón de Congresos

12:00 a 15:00 h. Cata Abierta al Público

15:00 a 17:00 h. Comida de trabajo.

17:00 a 20:00 h. Cata Abierta al Público Durante las dos sesiones de la Cata Abierta al Público, se realizarán catas guiadas de 30 a 40 minutos de duración.

20:00 h. Desmontaje 21:00 h. Espicha de Hermandad. Llagar El Trole. Xixón

Domingo 1 octubre

RESTAURANTE FINCA EL DUQUE Salón Gran Duque

11:00 h. Brunch de Gala XIII SISGA

12:00 h. Entrega Premios SISGA’23

16:00 h. Visita a Agrosiero

17:00 h. Participación en el XIV Concurso de Sidra Casero de Siero, con degustación de sus productos.