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Cocina de temporada: Llegan las setas de primavera

15/03/2017

Cocina de temporada: Llegan las setas de primavera

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Desde febrero y hasta casi entrado el verano podemos encontrar diversas especies de setas. Para hablar de la variedad que podemos encontrar, de cómo reconocerlas y de la formas de poder disfrutar de ellas en la cocina, hablamos con César Martín, del Restaurante Lakasa.

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