Sandía con ajo negro y otros postres refrescantes con el caviar de la Mancha
01/08/2018
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
¿Han probado alguna vez la pizza de sandía con ajo negro? Pues es un postre refrescante con mucha fruta y con el toque exótico del ajo negro, o caviar de la Mancha, como se conoce ya a esta variedad de ajo que se cultiva en la comarca ajera por excelencia, Las Pedroñeras, en Cuenca. Una empresa de esta localidad, Mouse Hill (lo del nombre es porque están ubicados en el paraje del Cerro Ratoreno) comercializa este producto en distintas variedades y tiene ya en el mercado jabón, miel, caramelos o cerveza con ajo negro. Nos lo ha contado en Hoy por Hoy Cuenca el gerente de la empresa Jesús Esteban.
Episodios anteriores
Seleccione una fecha o rango de fechas
Hoy por Hoy Cuenca (26/12/2025)
Hoy por Hoy Cuenca
26/12/2025 | 01:40:00
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:40:00José Luis Martínez Guijarro en SER Cuenca
Entrevista balance de 2025 con el vicepresidente primero del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro
26/12/2025 | 24:10
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0024:10Hoy por Hoy Cuenca (24/12/2025)
Navidad en los recursos asistenciales de Cáritas, con su secretaria Mari Paz Ramírez. Navidad en los Museos de las Ciencias y de Paleontología, con su director Javier Semprum. Exposición fotográfica sobre las estaciones de trenes olvidadas, con su autora Ana López Zornoza. ‘La Memoria de la Tierra’ con Tirso Moreno: solsticio de invierno, navidad y tradiciones. La Navidad de Gloria y Herminio, tras el desalojo de su edificio.
24/12/2025 | 01:40:00
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:40:00Carrizo se siente "con fuerzas" para seguir de alcalde de Tarancón más allá de 2027
El regidor taranconero ha hecho balance de 2025 en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca
24/12/2025 | 14:39
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0014:39Solsticio, Navidad, naturaleza y tradiciones perdidas de los pueblos de Cuenca
El solsticio de invierno, el Sol Invictus y la Navidad: tradiciones, música popular y naturaleza en estas fechas a través de la mirada etnográfica de Tirso Moreno, Vestal Etnografía y la Asociación Cultural Los Ojos.
24/12/2025 | 18:04
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0018:04Un tren y una muñeca: niños, hambre y dignidad en varias historias navideñas
Las historias reales que Paco Arenas rescata en Las abarcas desiertas: niños de posguerra, hambre, injusticia y un gesto de humanidad que aún emociona
23/12/2025 | 11:04
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0011:04Hoy por Hoy Cuenca (23/12/2025)
Entrevista con el acalde de Tarancón, José Manuel López Carrizo. ‘Mirando por Cuenca’: Setas Meli, con su CEO Sergio Mondéjar. ‘El rincón de leer’ con Sergio Vera: entrevista con Carmen Posadas. Historias de niños y Navidad con el escritor conquense Paco Arenas.
23/12/2025 | 01:40:00
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:40:00Carmen Posadas y su asesinato literario se citan con los lectores de Cuenca
Carmen Posadas habla sobre Invitación a un asesinato, su homenaje a Agatha Christie, el humor en el misterio y su adaptación a Netflix
23/12/2025 | 14:51
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0014:51Consejos y recetas para integrar las setas y hongos de Cuenca en el menú navideño
Setas Meli, empresa familiar de Casasimarro, cultiva setas ecológicas con innovación, sostenibilidad y tradición desde hace más de 50 años
23/12/2025 | 10:33
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0010:33Cuenca suma un nuevo mural monumental que apuesta por la lectura y la calma
Un mural de gran formato firmado por Crisdose y Xolaka transforma la fachada de Hacienda y Geacam en Cuenca con una imagen de serenidad, lectura y conexión con el paisaje local
22/12/2025 | 05:57
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0005:57
