El consumo de brócoli en España se multiplica por 10 en una década

España ha multiplicado por diez el consumo per cápita de brócoli: en 2020, cada español consumirá 2 kilos de esta verdura frente a los 200 gramos de 2010, según destaca +Brócoli, la asociación creada para la difusión de este "súper alimento". Esta organización recuerda que de las 600.000 toneladas que cultiva España, Murcia sigue siendo su principal productora, con Lorca como zona de referencia. En la antena de 'Hoy por Hoy Lorca' hemos hablado de esto con Toñi Piernas, la presidenta de +Brócoli