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Naranjas y anchoas, dos empresas familiares con un mismo lema: "La materia prima es fundamental"
22/12/2020
Naranjas y anchoas, dos empresas familiares con un mismo lema: "La materia prima es fundamental"
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Hace unos años conocimos gracias al programa que hicimos en Alcañiz a Javier Soler, un gran aficionado valenciano que nos habló de los campos de naranjas que tenía su familia en Genovés (Valencia). Esta semana hemos recibido una carta de su hermano, David, en la que explica el homenaje a su padre que supone para ellos mantener la producción y quería compartir esta historia familiar. David SOler es monitor de deporte de un centro ocupacional, profesor asociado de la Universidad de Valencia y, junto con sus hermanos, mantiene los campos de naranjas de su padre.
No es la única historia de empresas familiares, que han pasado de generación en generación, que hemos conocido en La Ventana gracias a nuestros recorridos por España. El pasado 4 de diciembre conocimos a Koldo Zuloaga, entre el público que nos hizo compañía en el programa que hicimos desde el parque de Cabárceno, en Cantabria. Y charlando con él descubrimos la historia de 'Conservas Arlequín', una empresa conservera de antxoas que justo este 2020 cumple nada menos que cien años.
FOTOS: Getty Images
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