El sector del aceite riojano pide más protección a la calidad
13/09/2021
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El Gobierno aprueba la norma de calidad del aceite de oliva. De esta manera, actualiza un real decreto de 1983 con el objetivo de renovar la normativa y poner en valor al aceite de oliva Este decreto recoge una serie de requisitos sobre trazabilidad, elaboración y envasado del producto final que permitirán situar al aceite de oliva español como el de mayor calidad a nivel mundial y con las máximas garantías en todo el proceso de elaboración. Un cambio en la normativa que para la Denominación de Origen Protegido Aceite de La Rioja es redundante y poco ambiciosa. Desde esta entidad valoran los pasos en para la protección de la calidad, pero tildan este avance de tibio. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación pondrá a disposición de operadores y autoridades de control un sistema informático para notificar, obligatoriamente y de forma previa, cualquier movimiento que afecte al aceite de oliva
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