1. Podcast

Gastro 25 | ¿Qué diría Marx de la comida basura?

16/09/2022

Gastro 25 | ¿Qué diría Marx de la comida basura?

31:44

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1663345817405/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

La relación entre Epicuro y los productos ecológicos, el festín de ostras que se dieron los primeros comunistas o la hostia que mató a Descartes: hablamos del libro 'Gastrosofía' con sus autores, Eduardo Infante y Cristina Macía. Adriana Calvo explora la relación entre 'Pan y Poesía', lema de un encuentro que se celebrará en Gijón la semana que viene. Claudia Platero aporta nuevas voces al debate sobre la cesta básica de productos propuesta por Yolanda Díaz. Y una recomendación para este fin de semana: 'La vida padre', el nuevo film de Karra Elejalde y Enric Auquer.

Episodios anteriores

  • Gastro 25 | Entrevista a Luis Suárez de Lezo

    Hablamos con el director de la Real Academia de Gastronomía. Repasamos la lista de los 100 Jóvenes talentos...

    15/05/2024 | 32:17

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1715792303304/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Reportaje | Cocina daltónica: del punto de la carne a la tarta de queso verde

    Las personas con trastornos de percepción del color lo tienen más difícil a la hora de diferenciar ciertos...

    29/02/2024 | 04:47

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1709224009076/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Reportaje | ¿Qué es una 'smash burger'?

    Lo que empezó siendo una simple "bola de carne" aplastada con una lata ha acabado conquistando a los...

    28/02/2024 | 03:26

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1709158091411/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Gastro 25 | Cocina india para principiantes

    Hablamos de cocina india con Anjalina Chugani, autora de 'Rasa. Sabores e historias de la cocina india'...

    28/02/2024 | 31:27

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1708973879879/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Música en la cocina | Muchachito Bombo Infierno

    Elisa Muñoz repasa las mejores canciones y anécdotas gastronómicas de uno de los músicos españoles más...

    31/01/2024 | 19:01

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1707126783367/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Reportaje | El microondas te hace la vida más fácil

    El libro 'Micro Recetas: cocina sana, fácil y creativa al microondas', recopila 70 recetas para cocinar...

    19/01/2024 | 04:23

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1705650930541/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Gastro 25 | Un chef de Albacete en el Polo Norte

    Hablamos con el cocinero Alberto Lozano de su experiencia en el restaurante Huset (Svalbard, Noruega),...

    18/01/2024 | 34:44

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1705604566995/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Gastro 25 | Entrevista a Miguel Ángel Lurueña (Gominolas de Petróleo)

    Hablamos con el divulgador y tecnólogo de los alimentos Miguel Ángel Lurueña (Gominolas de Petróleo)...

    10/01/2024 | 29:58

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1704913804723/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Reportaje | Cómo conseguir que las dietas de enero no terminen en febrero

    La periodista María Marín y la nutricionista María Pérez-Fadón han publicado 'Mucho más que un libro...

    10/01/2024 | 04:45

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1704907528718/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

  • Reportaje | Pastelitos de mandarina y 30 años de cárcel

    Carlos G. Cano viaja a la cárcel de Burgos para conocer las historias de Fran y Ángel: dos buenos ejemplos...

    05/01/2024 | 12:25

    Compartir

    El código iframe se ha copiado en el portapapeles

    <iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1704472694535/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

 
  • Cadena SER

  •  
Programación
Cadena SER

Hoy por Hoy

Àngels Barceló

Comparte

Compartir desde el minuto: 00:00