Cocinandos y Cuatro Valles: dinamizando la hostelería de la montaña leonesa (27/05/2024)
27/05/2024
Cocinandos y Cuatro Valles: dinamizando la hostelería de la montaña leonesa (27/05/2024)
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Concebida
como una iniciativa del grupo de acción local "Cuatro Valles", el
próximo 3 de junio los cocineros Yolanda León y Juanjo Pérez llevarán a cabo
una demostración culinaria para hosteleros locales en el restaurante
Entrepeñas, de Geras de Gordón. En ella, realizarán un apetecible menú con tres
elaboraciones que, previamente, comparten con nuestros oyentes en "La
Buena Mesa": aperitivo de trucha de río, arroz con chivo y carrillera
ecológica de Arbas con frutos rojos y queso Facendera.
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