Gastro SER | Entrevista a Andrés Torres (Basque Culinary World Prize)
21/06/2024
Gastro SER | Entrevista a Andrés Torres (Basque Culinary World Prize)
38:55
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1718987504876/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hablamos con un cocinero muy atípico porque también ha sido corresponsal de guerra y porque fundó la ONG Globl Humanitaria. Un tipo que siempre ha sentido la irrefrenable necesidad de echar una mano, de contarle al mundo lo que ha visto y de compartir comida con amigos y desconocidos. También hablamos del hallazgo del vino más antiguo del mundo, del precio del aceite de oliva, del queso Flor de Guía y de las emociones y reflexiones del evento Conversa Sevilla, dedicado a la hostelería y la gastronomía.
Episodios anteriores
Viaje al interior de las estrellas Michelin: así es la técnica de los inspectores para pasar desapercibidos en los restaurantes
Quedan muy pocos días para que Michelin reparta sus estrellas. El próximo 26 de noviembre se conocerán...
22/11/2024 | 46:45
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1732271718414/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
"Aquí hay gente que llevará 4 ó 5 días sin comer caliente": voluntarios preparan arroz por pueblos afectados por la DANA
La movilización ciudadana está dando ejemplo una vez más de lo que es capaz de hacer y son varios los...
07/11/2024 | 04:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1730970025985/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Entrevista a Anna Mayer (Panepanna): "Llegan por la cocina italiana y se quedan por las risas"
25/10/2024 | 46:45
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729846473285/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Locura absoluta por el pistacho: ¿se ha convertido ya en la nueva galleta Lotus?
Tal y como predijo Berto Romero, el fruto seco que más 'likes' genera en Instagram ha cautivado a los...
21/10/2024 | 05:04
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729534425805/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | 100 años de radio y entrevista a Lola Gómez (Clisol)
Además de sumarnos a la celebración del centenario de la SER y de repasar algunas noticias, hablamos...
18/10/2024 | 01:02:35
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1729281433939/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | Juan Monteagudo (más allá de la croqueta)
Hablamos de raíces manchegas y de orgullo generacional con el chef de Ababol (Albacete), nos acercamos...
13/10/2024 | 59:08
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1728674665688/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | Arroces con estilo
Hablamos de arroces y paellas con Raúl Tapia e Isa Romero, analizamos el último chascarrillo de Mariano...
06/10/2024 | 32:19
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1728303597156/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | Miedo escénico en la carnicería
Con su miedo a la hora de ir a hacer la compra, Isabel Laureano ha puesto en guardia a todos los carniceros...
27/09/2024 | 37:09
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1727458289163/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Reportaje | José Luis aprendió a hacer queso en YouTube
El responsable de La Rueda del Cabriel lleva 10 años elaborando quesos de coagulación láctica en su...
23/09/2024 | 03:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1727081373213/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | Entrevista a Manu Franco (La Casa de Manolo Franco)
Hasta no hace mucho, el cocinero madrileño trabajaba como periodista, pero ha pasado de seguir a Fernando...
20/09/2024 | 34:21
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1726844271186/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
