Gastro SER | Entrevista a Leo Harlem
04/08/2024
Gastro SER | Entrevista a Leo Harlem
56:36
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1722622428120/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hablamos de humor y cocina con Leo Harlem. Le pedimos a Susana Elguea que nos cuente qué ha aprendido en su viaje por Japón. Santi Rivas nos propone un maridaje de vino y sushi, y Elisa Muñoz pone música de Russian Red en la cocina.
Episodios anteriores
Gastro SER | Juan Monteagudo (más allá de la croqueta)
Hablamos de raíces manchegas y de orgullo generacional con el chef de Ababol (Albacete), nos acercamos...
13/10/2024 | 59:08
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1728674665688/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | Arroces con estilo
Hablamos de arroces y paellas con Raúl Tapia e Isa Romero, analizamos el último chascarrillo de Mariano...
06/10/2024 | 32:19
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1728303597156/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | Miedo escénico en la carnicería
Con su miedo a la hora de ir a hacer la compra, Isabel Laureano ha puesto en guardia a todos los carniceros...
27/09/2024 | 37:09
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1727458289163/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Reportaje | José Luis aprendió a hacer queso en YouTube
El responsable de La Rueda del Cabriel lleva 10 años elaborando quesos de coagulación láctica en su...
23/09/2024 | 03:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1727081373213/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | Entrevista a Manu Franco (La Casa de Manolo Franco)
Hasta no hace mucho, el cocinero madrileño trabajaba como periodista, pero ha pasado de seguir a Fernando...
20/09/2024 | 34:21
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1726844271186/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | Entrevista a Javi Estévez (La Tasquería)
Además de repasar algunos de los platos de la nueva carta del restaurante, comentamos un par de propuestas...
14/09/2024 | 41:48
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1726250397604/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Gastro SER | Entrevista a Noelia Gamero
Hablamos de cocina casera y de memoria con Noelia Gamero. Santi Rivas resuelve la batalla entre Rueda...
08/09/2024 | 57:20
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1725632736397/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Del 'fodechincho' al turista gastronómico: el gran reto de A Mariña
La situación de Alcoa, de la que depende el 30% del PIB de Lugo, redobla el poder estratégico del turismo...
30/08/2024 | 03:03
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1725015467574/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
¿Quién cocina cuando se casa un chef con estrellas Michelin?
Coincidiendo con la inminente boda del cocinero Jordi Cruz, algunos de los chefs más importantes de...
23/08/2024 | 03:19
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1724408008388/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Reportaje | Belén, Irene y Ángel: elogio de la FP de cocina
Hablamos con tres jóvenes que han estudiado un ciclo de FP de cocina y les preguntamos cómo ven las...
16/08/2024 | 03:22
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1723842491676/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
