Combinando la micología leonesa con el emblema francés de la “quiche” (14/10/2024)
14/10/2024
Combinando la micología leonesa con el emblema francés de la “quiche” (14/10/2024)
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Además de
anticiparnos los detalles de la cena que cocinará próximamente en un
restaurante de Amalfi, muy cerca de Nápoles (Italia), Samuel Naveira, del
restaurante Muna, de Ponferrada, nos ofrece una excelente sugerencia para
preparar nuestra setas de temporada. En este caso, nos propone una elaboración
de quiche, todo un icono de la gastronomía francesa.
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