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Sabor a Palencia: Albóndigas de pescado

03/01/2025

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El chef Alberto Villegas nos trae una receta de aprovechamiento con la que podemos recuperar el pescado que sobra en las citas navideñas. Unas albóndigas que pueden ser de merluza, de rape, de lubina o cualquier pescado que tengamos, y que van acompañadas de una salsa verde

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