Las recetas de tu madre
30/04/2011
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En el plan de Arola descubrimos cuáles son esas recetas que, como una madre, no hace nadie
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Cómete un microbio!
hoy descubrimos los microbios que nos vienen bien en la dieta, con el biólogo Alfonso Carrascosa
23/06/2012 | 13:30
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00:00:0013:30Cocina de altura
Lorenzo Ortas, alpinista, Luis Laiglesia, periodista gastronómico y Joaquín Cascarra, propietario del refugio de Biadós (Huesca), nos cuentan cómo preparar la mejor despensa para salir a la montaña
09/06/2012 | 18:23
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00:00:0018:23Las hebras más ricas!
Azafrán en nuestra sección de gastronomía, con Gonzalo Alonso y María José San Román
26/05/2012 | 18:20
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00:00:0018:20Fritos, estrellados o escalfados, ¡olé tus huevos!
Nos ocupamos de la importancia de los huevos en nuestra gastronomía. Saben mucho del tema (por su amplia trayectoria, no pensemos mal) el chef Mario Sandoval , chef del restaurante Coque, y Javier Blázquez, gerente de Casa Lucio
01/04/2012 | 16:31
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00:00:0016:31Ay, qué rico!
Pescados y carnes crudas, manjares de moda
15/01/2012 | 21:19
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00:00:0021:19¡A quitarnos esos kilos de más!
Sergi Arola nos cuenta los trucos para bajar esos kilos que hemos cogido en las fiestas
08/01/2012 | 21:28
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00:00:0021:28Nos convertimos en cazadores de setas
Repasamos con Sergi Arola y con los compañeros de las emisoras de la SER el mapa micológico nacional.
26/11/2011 | 14:41
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00:00:0014:41El plan de Arola: combinaciones de sabores
¿A quién no le ha pasado que a la hora de ponerse a cocinar ha pensado: combinarán bien estos dos sabores? ¿Qué tal la liebre con la vainilla? ¿Y el vinagre con la pasta? ¿y la menta con los canónigos?....
19/11/2011 | 13:36
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00:00:0013:36Verduras, caza y otros manjares otoñales
15/10/2011 | 14:42
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