Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
28/03/2025
25/03/2025
21/03/2025
"A partir de 2.000 euros": así trabaja el 'influencer' gastronómico 'Cenando con Pablo'
Cabezali come fuera 10 veces por semana... y muchas veces cobra por ello
21/03/2025 - 04:24
Carlos G. Cano
Madrid
20/03/2025
18/03/2025
Del huevo frito (en agua) a las bandejas de carne de los árboles: el grosero contraataque de 'Etxando Panza'
Enrique Martín aboga por mostrar la cruda realidad de lo que comemos
18/03/2025 - 12:55
Carlos G. Cano
13/03/2025
12/03/2025
El millonario José Elías tiene 180 empresas y explica por qué nunca montaría un bar
Asegura que, desde que se ha convertido en 'influencer', su clientela se ha rejuvenecido
12/03/2025 - 10:21
Carlos G. Cano
Madrid
08/03/2025
Por qué las 'malasmadres' ya no hacen croquetas (y las compran congeladas)
Laura Baena reconoce que sus hijas se asustan cuando la ven con una sartén
08/03/2025 - 07:54
Carlos G. Cano
Madrid
07/03/2025
He preguntado a 30 restaurantes con estrella Michelin si puedo ir con niños y la respuesta es puro machismo
"Ellos están demasiado ocupados teniendo éxito", asegura una cocinera
07/03/2025 - 06:33
Carlos G. Cano
Madrid
06/03/2025
"A huevos no me gana nadie": la razón por la que a Karlos Arguiñano le salen huevos de dos yemas
El precio de los huevos en EEUU se ha cuadruplicado en solo un año
06/03/2025 - 11:00
Carlos G. Cano
Madrid
05/03/2025
Hay vida más allá del 'lambrusco': el vino italiano (asequible) que no tiene rival en España
Santi Rivas defiende que "Italia es una puta locura" con grandes vinos por 15-20 euros
05/03/2025 - 08:45
Carlos G. Cano
Madrid
03/03/2025
"Atravesamos juntos un momento difícil": la dolorosa despedida de un carrito de la compra
La periodista argentina Leila Guerriero participa esta semana en Diálogos de Cocina
03/03/2025 - 12:48
Carlos G. Cano
Madrid
01/03/2025
LISTA DEL MES (FEBRERO '24)
Leiva y Robe dan la sorpresa con una canción juntos
También puedes escuchar lo nuevo de Jordana B, Horse Girl, Viva Suecia y el debut de Ku! y Vicente Calderón
01/03/2025 - 05:49
Elisa Muñoz | Íñigo Renedo | C. G.
Madrid
24/02/2025
"Eso era impensable": el cocinero más famoso de Mallorca explica el gran cambio de los turistas extranjeros
El chef del restaurante Dins reconoce que "el turismo lo cambió todo"
24/02/2025 - 12:45
Carlos G. Cano
Madrid
21/02/2025
Diferencias entre café 'latte', con leche, capuchino, cortado y 'flat white': guía rápida para saber qué hay debajo del dibujo
La carta global de las cafeterías se ha ido complicando tanto que, a veces, uno ya no sabe ni qué ha pedido
21/02/2025 - 02:36
Carlos G. Cano
Madrid
