Escuchar
04:57
Amanida de pollastre i taronja (per Santi Hernández)
13/05/2025 - 13:07
Quique Lencina
València
Quique Lencina
Filólogo de formación y locutor de profesión, actualmente forma parte del equipo digital de Radio Valencia que gestiona la página web y las redes sociales de la emisora. Además, copresenta junto a Juan Magraner el programa de agroalimentación 'La Llavor'.
13/05/2025
10/05/2025
Escuchar
29:50
Per què el vi està (quasi) sempre present en la història?
Santiago Guerrero ho explica a un llibre il·lustrat per Greta Alfaro que, sota el títol "Breve Historia de la Embriaguez", demostra com l'alcohol és un fix en la història de la humanitat
10/05/2025 - 08:44
Juan Magraner | Quique Lencina
València
07/05/2025
Escuchar
09:59
La València olvidada: "Plaça de l’Arbre, Alber o Árbol" (por Rafa Solaz)
Su denominación la recibió por un álamo que existió en el lugar durante muchos años. En un bando del 13 de agosto de 1372 se cita como 'plaça del Olm' de Santa Creu
07/05/2025 - 16:43
Quique Lencina
València
06/05/2025
Escuchar
04:55
Croquetes de putxero
06/05/2025 - 13:47
Quique Lencina
València
03/05/2025
Escuchar
29:58
Biogàs, una alternativa antiapagades?
Un expert proposa revisar la legislació perquè produir biogàs siga més rendible perquè podríem tindre una font de producció estable i sostenible
03/05/2025 - 08:16
Juan Magraner | Quique Lencina
València
30/04/2025
Escuchar
10:38
La València Olvidada: El 1º de Mayo (por Paco Pérez Puche)
Nos encontramos el la plaza de América para hablar de la 'fiesta de los trabajadores'
30/04/2025 - 14:03
Quique Lencina
València
29/04/2025
Escuchar
05:59
'Cookies' farcides (per Santi Hernández)
29/04/2025 - 11:09
Quique Lencina
València
26/04/2025
Escuchar
29:59
De com convertir restes de la indústria càrnia en menjar per a peixos
Dos centres del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) a la Comunitat Valenciana han patentat un sistema que permet produir pinso per a alimentar a peixos a partir de sang de porc
26/04/2025 - 08:32
Juan Magraner | Quique Lencina
València
23/04/2025
Escuchar
08:27
La antigua estación del Grao (por César Guardeño)
23/04/2025 - 14:19
Quique Lencina
València
22/04/2025
Escuchar
04:47
Magdalenes d'oli, típiques de Setmana Santa (per Santi Hernández)
22/04/2025 - 12:50
Quique Lencina
València
19/04/2025
Escuchar
29:58
Saps quants tipus d'encisam valencià n'hi ha?
El COMAV, l'Institut Universitari d'Investigació de Conservació i Millora de l'Agrodiversitat de la Universitat Politècnica de València, treballa en la seua recuperació i busca agricultors voluntaris perquè no es perden
19/04/2025 - 08:14
Juan Magraner | Quique Lencina
Valencia
16/04/2025
Escuchar
07:04
La València Olvidada: El convento de nuestra Señora de Belén y el cementerio de los apestados (por Pepa Pascual)
Nos trasladaremos a la calle Guillem de Castro, al lugar donde se encontraba el Convento de Nuestra Señora de Belén y, justo al lado, el Cementerio de los Apestados
16/04/2025 - 13:31
Quique Lencina
València
14/04/2025
Escuchar
05:47
Gaspatxos amb verdures i tonyina (per Santi Hernández)
14/04/2025 - 16:47
Quique Lencina
València
12/04/2025
Escuchar
30:00
Com produir més en les pitjors condicions
El repte d'alimentar una població mundial que va a més en un marc de clima advers i escassetat de recursos naturals pot trobar part de la solució en les nyores i els pimentons del piquillo
12/04/2025 - 09:27
Juan Magraner | Quique Lencina
València
09/04/2025
Escuchar
07:30
'Dins i Fora'- presos y prisiones de la posguerra (por Rafa Solaz)
Nos acercamos a La Nau de la Universitat de València, frente a la exposición 'Dins y Fora', donde se pueden ver diferentes obras de su colección
09/04/2025 - 13:51
Quique Lencina
València
08/04/2025
Arròs en perol (12é Edició del Kanròs en Perol d'Alcàsser)
Aquest és un dels plats més emblemàtics que tenim al poble i el Restaurant Kanròs ret homenatge a la iaia Rosa i al plat que els defineix (per Santi Hernández)
08/04/2025 - 11:56
Quique Lencina
València
05/04/2025
Escuchar
29:59
La paradoxa dels ous: el preu de tindre els productes més segurs del món
Una suma de factors ha disparat el preu dels ous: la raó principal ha sigut la grip aviària, que Espanya no pateix però que ha provocat que la demanda externa els haja afectat
05/04/2025 - 08:43
Juan Magraner | Quique Lencina
València
02/04/2025
Escuchar
10:27
31/03/2025
Escuchar
03:49
Ensalada de fesols amb berberetxos i pico de gallo (per Santi Hernández)
31/03/2025 - 17:59
Quique Lencina
València
