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Ocio y cultura

La historia gastronómica de las islas y algunas recetas para celebrar el Día de Baleares

Marina Ribas, 'La dietista antidietas' repasa algunos de las recetas más tradicionales de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera

La historia gastronómica de las islas y algunas recetas para celebrar el Día de Baleares

Ibiza

En nuestra cita de este viernes con Marina Ribas, 'La dietista antidietas', no hemos querido dejar pasar la oportunidad de celebrar el Día de Baleares centrados en la gastronomía de las islas.

Hemos repasado algunas de las tradiciones culinarias de nuestras islas, las influencias, cómo cambian los ingredientes según la época del año, o incluso según la isla, porque hemos repasado algunas recetas bien distintas de Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca.