Barcelona, capital del 'panettone': "Mejor que muchos italianos"
La formación y los concursos han propulsado con fuerza la oferta artesana
15/12/2025 - 11:09
Carlos G. Cano
Madrid
Gastro SER
Con Carlos G. Cano
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
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Gastro SER - 01/04/2026
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