
Mateu Casañas: "En nuestros restaurantes tenemos los egos encerrados en un cajón"
El chef que ha revolucionado la gastronomía con Disfrutar, mejor restaurante del mundo en 2024, nos habla de estilo, vanguardia y del futuro de la alta cocina
11/06/2025 - 11:56
Sergio Castro Salillas




