Las panaderías cántabras advierten que podrían dejar de abastecer a las zonas más alejadas

Santander

El pasado viernes dentro del plan de medidas acordadas por el Comité ejecutivo de la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPPAN) en la que se encuentra incluida la Asociación de Comercio e Industria de Panadería de Cantabria (ACIPAN) y ante la complicada situación que vive el sector, por la inestabilidad de los mercados internacionales de materias primas y sobre todo, por la inaceptable subida en las tarifas de la electricidad, lanzaba una acción de choque que denominad “Sin luz no hay PAN”, para sensibilizar a los ciudadanos de Cantabria de la alarmante situación que están viviendo en el sector panadero, una actividad ligada estrechamente a la alimentación, sobre todo, de los ciudadanos con menor capacidad de renta disponible. En Hora 14 Cantabria, Montserrat Trueba, secretaria general de Acipan, ha desatacado el complicado momento que vive el colectivo, con unos 100 obradores en nuestra comunidad, al enfrentarse a incrementos que llegan en algunos casos en la materia prima del 100%, pero que no han podido repercutir en los precios en su totalidad porque sería un disparate.

Trueba ha explicado que la situación es insostenible y ha advertido que se pueden producir situaciones de desabastecimiento como las que ya se han producido en comunidades autónomos como La Rioja donde hay determinadas zonas que no tienen reparto de pan porque el servicio puerta a puerta con el incremento de los precios del carburante ya no es rentable.

Desde el inicio de la pandemia se calcula que en Cantabria han cerrado un 4% de los obradores de panadería existentes.

El próximo miércoles, 2 de enero, CEOPPAN se reúne con Luis Planas, ministro de alimentación, para dar a conocer su situación y pedir que este sector sea considerado parte de la industria electrointensiva para poder beneficiarse de las medidas que se pongan en marcha para ayudar a este colectivo.