La IGP Cebolla de La Mancha avanza con paso firme a pesar de la sequía

Las Pedroñeras

La comisión europea aprobó el pasado 7 de marzo la inclusión de la Indicación Geográfica Protegida Cebolla de La Mancha en el registro europeo de marcas. Tras dos meses, la valoración que hace Luis Fernando Rubio, gerente de la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha, PROCECAM, es buena. Nos cuenta que "ha servido para poner en el mapa la Cebolla de La Mancha y el inicio de la campaña ha sido bueno en repercusión, lo único que tenemos peor es la disponibilidad de producto, que no tenemos actualmente".

La siembra de la cebolla ha terminado hace unos días en nuestra comarca con alguna anomalía en el cultivo de nacencia en la siembra. "Vino un buen mes de marzo en cuanto a climatología, lo que nos permitió una buena siembra directa" nos cuenta Rubio. La falta de lluvia sí que ha afectado a la siembra de nacencia. "Hemos tenido que aplicar riegos para que la siembra de nacencia fuera buena". Lo que sí puede afectar a la producción son las olas de calor extremo que sufrimos.

Una oportunidad para la IGP Cebolla de La Mancha

La producción de cebolla en el resto del mundo ha sido escasa, algo que puede beneficiar a la Indicación Geográfica Protegida. "Hemos tenido una gran demanda de cebolla de nuevos países, tanto de América como de Asia. Está siendo una campaña muy diferente a otras campañas" destaca Rubio. Además, las cadenas de distribución quieren incorporar el sello de calidad de la Cebolla de La Mancha en sus lineales. Será una diferenciación del resto de cebolla.

Para la próxima campaña se espera que haya un gran volumen de producción que se pueda comercializar a las empresas de distribución bajo el sello IGP. Además, a finales de año PROCECAM quiere celebrar un congreso internacional en el que lanzarán de forma mundial el sello de calidad.