Motilla del Palancar estrena las primeras Jornadas del Azafrán con una multitud de sabores

Motilla del Palancar

El 4 y 5 de noviembre la localidad motillana tiene una programación especial con el azafrán como principal protagonista. Las I Jornadas de Azafrán contará con hasta 14 stands donde se podrá degustar, catar, comprar y obtener información de productos derivados del azafrán, además de diferentes combinaciones en platos y bebidas. Todo ello estará acompañado de charlas, showcookings, talleres, geocaching y música en directo para contar con una feria completa. Como ha indicado Samuel Rubio, Concejal de Cultura, la entrada será gratuita, pero algunas de las actividades requieren de inscripción previa.

Una de estas sería la Degustación Showcooking en la que participarán varios cocineros de élite. Los interesados deberán inscribirse en el siguiente enlace por un precio de 7 euros y con un límite para 100 personas. Además, también habrá disponible diferentes catas por un precio de 2 euros y con límite de 25 participantes. En este caso, las inscripciones se realizarán a través del teléfono +34 657 630 584 indicando el nombre y apellido. Diferentes actividades para hacer partícipes a los propios consumidores.

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Como se ha destacado, estas jornadas se centrará principalmente en productos que cuentan con azafrán, pero también habrá protagonismo para otros como cervezas artesanales, embutidos o mieles procedentes de la provincia de Cuenca y de Albacete. Entre ellas nos podremos encontrar a Embutidos Ruiz Cuenca, Manxu, Nómadas de la Miel o Moila entre otras. Mientras los asistentes disfrutan de estos stands, habrá degustaciones de jamón, queso e incluso paella, evidentemente acompañada de azafrán.

Todos estos protagonistas y actividades pretenden ofrecer una alta visibilidad a un producto muy típico de nuestra comarca, sobre todo en Motilla del Palancar, como es el azafrán. A pesar de su importancia, los últimos datos indican que este producto no pasa por su mejor momento debido al relevo generacional y la falta de mecanización. Como no podía ser de otra manera, toda esta programación va de la mano de Azafrán Bealar, una de las empresas más importantes del sector ubicada en Motilla del Palancar.

Estas jornadas comenzarán el sábado a las 10:00 horas hasta las 21:30 horas en un horario interrumpido y también hay actividades programadas para el domingo como se puede observar en la programación adjunta. Rubio espera que por el bien de todos los vecinos y vecinas se vuelquen con esta programación tan especial.

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