Así es una de las mejores tartas de queso de España: desde 6 euros, cuatro tamaños y con Denominación de Origen

Toledo (Toledo)

Una de las tartas de queso manchego finalista en el III Concurso Nacional es la que confecciona, de manera artesanal, la pastelería de Materia, dirigida por el chef Pedro Trujillo. Un chef que cuenta con dos establecimientos en la provincia de Toledo, tanto en Talavera de la Reina y Toledo. Con ello, esta pastelería realiza una de las mejores tartas de queso manchego del país y, además, acaba de aterrizar en la capital regional.

Una tarta que está elaborada con quesos con Denominación de Origen Queso Manchego. Unos quesos que son artesanos y de Castilla-La Mancha, con los que se logra un mejor resultado. Unas tartas que, además, se elaboran de manera diaria y se cuenta con hasta diez sabores diferentes: queso manchego, tradicional, pistacho ibérico, chocolate blanco, lotus, ore, kinder bueno, nutella, petit-suisse y dulce de leche. Unos dulces que están disponibles en cuatro tamaños diferentes, como son mini, pequeña, mediana y grande. En este sentido, el tamaño mediano y grande se debe de reservar previamente en el teléfono 638-75-61-37.

En cuanto a la tarta elegida como una de las mejores de España, tiene un precio que oscila desde los 6 euros, el tamaño más pequeño, a los 42 euros, la tarta de mayor tamaño, que cuenta con 10-12 porciones. Precios que son similares a los del resto de tipos de tartas que se venden en sendos establecimientos de la provincia de Toledo. Sin embargo, este negocio, además, realiza tartas especiales en función de la época del año, como fue el caso de la de Torrijas, coincidiendo con la pasada Semana Santa. Por su parte, otro de los sabores de sus tartas de queso es el de pantera rosa.

Con todo ello, una de las mejores tartas de queso del país se puede adquirir en Toledo, en el local comercial de la Calle Trinidad número 14, en pleno Casco Histórico de la capital regional, mientras que en Talavera de la Reina, el otro punto de venta se ubica en la Calle Pablo Picasso número 1.

Por último, el propio Pedro Trujillo, también, confecciona una de las mejores croquetas de España, según el último concurso de Madrid Fusión. En este caso, esa croqueta de jamón la sirve en el Restaurante Los Trujis, que se ubica en la localidad toledana de Malpica de Tajo. Una croqueta con la que intentará, en próximas ediciones, alzarse con el título de la mejor del país.

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