El pan y el vino, gloria y miseria en el Bierzo

Ponferrada

Hoy en ‘El Bierzo secreto’, conocemos curiosidades sobre dos elementos que han sido parte fundamental de la dieta de los bercianos durante siglos: el pan y el vino.

Miguel J. García y Javier García Bueso nos explican la importancia de ambos productos a lo largo del tiempo. Descubriremos que el Ayuntamiento de Ponferrada fue depósito de grano y que el pan está muy relacionado con la cruz de Tau que aún podemos ver en los solemnes muros del Castillo de los Templarios.

¿Y qué decir del vino, que llegó a ocupar 6.000 hectáreas de terreno cultivable en la comarca? Su consumo habitual y generalizado entre hombres y mujeres supuso un problema social que no pasó inadvertido a los viajeros que históricamente atravesaron esta tierra.

Escucha este episodio de ‘El Bierzo secreto’ y sabrás mucho más.