La Montaña Palentina acogerá un concurso nacional de coctelería
En la final participará el bartender guardense Marco Speranza, que junto al resto de su equipo tendrá que defender la calidad, creatividad y presentación de sus creaciones
La Montaña Palentina acoge un concurso nacional de coctelería / Carúpano
La Casa de Forja, lugar en el que se ubica el taller del artista y artesano guardense José Castrillo, acoge los días 27 y 28 de mayo la final del prestigioso concurso Carúpano Disruptivo. De esta forma, la pequeña localidad de Tarilonte de la Peña será el epicentro de la creatividad en el mundo del ron con este certamen que busca destacar y premiar las propuestas más innovadoras y rompedoras en la presentación y uso de este icónico destilado.
El evento, organizado por la prestigiosa marca Ron Carúpano, se traslada este año hasta la Montaña Palentina gracias a la iniciativa de José Castrillo, que cede las instalaciones de La Casa de Forja para su celebración. Además, el artesano del hierro natural de Guardo aportará las plantas aromáticas que los participantes usarán para elaborar sus cócteles, plantas que cultiva con esmero y dedicación en su jardín durante todo el año. Otra de las personas que ha querido colaborar con esta iniciativa es Fernando Beltrán, propietario de la Casa Rural La Majada Palentina de Villanueva de Arriba, espacio en el que se alojarán varios de los participantes en el concurso organizado por Carúpano. Entre los patrocinadores también están Pizzería El Italiano y Destilería Zumaque.
“Propuestas como esta, que normalmente se desarrollan en las grandes ciudades, tienen un impacto positivo en la promoción turística de la comarca y son también una interesante alternativa de ocio para los habitantes de la zona ”, apunta Jose Castrillo. Y es que, el hecho de que el concurso Carúpano Disruptivo vaya a tener lugar en Tarilonte de la Peña, demuestra que en el medio rural también se pueden organizar actividades de primer orden. Ese es, precisamente, uno de los objetivos de la Asociación Montaña Palentina Turismo Vivo, de la que forma parte Castrillo y es presidente Beltrán.
UN GUARDENSE EN LA FINAL. Cabe mencionar, por otro lado, que la gran final de este concurso que ha capturado la atención de expertos y aficionados al ron de toda España, tendrá doble sabor palentino, ya que en la competición participará el bartender guardense Marco Speranza, que ha conseguido llegar hasta aquí gracias a su buena mano en la elaboración de cócteles. Así, tras un intenso mes de eliminatorias, Los 12 de Carúpano, organizados por equipos, tendrán que defender sus creaciones. De esta forma, el certamen trata de promover el compañerismo y la colaboración con una competición dividida en categorías en la que se premiará desde la creatividad en la presentación hasta el maridaje del ron.
El joven bartender guardense se ha destacado en el mundo de la coctelería gracias a su pasión y dedicación. Con una herencia dividida entre España e Italia, Speranza ha logrado combinar lo mejor de ambos países en su enfoque profesional. Aunque es ingeniero informático de profesión, encontró la verdadera vocación en la coctelería gracias a Roberto Martínez, uno de los mejores cocteleros del norte de España. La oportunidad de competir en este concurso le llegó a través de las redes sociales y fue una bebida a base de Ron Carúpano, jarabe de mango, naranja y anís, jugo de lima, ginger beer, menta y hielo la que le permitió superar la primera prueba de selección. Ahora, su objetivo es disfrutar de la final mientras experimenta y perfecciona su arte junto a otros colegas del sector.
El concurso promete ser una celebración del talento y la pasión por el ron, ofreciendo a los asistentes una experiencia única con degustaciones exclusivas y actividades interactivas. Y es que Carúpano Disruptivo no pretende únicamente destacar las nuevas tendencias, sino también fomentar la colaboración entre profesionales del sector. “La final en Tarilonte se perfila como un evento imperdible para los amantes del ron y las personas interesadas en las nuevas tendencias de la coctelería y la gastronomía”, explican desde la organización.
“En el concurso Carúpano Disruptivo, la creatividad no tiene límites”, continúan. Por eso, la marca quiere llevar a los 12 bartenders a vivir una experiencia disruptiva, la vuelta a los orígenes en la España Vaciada. Concretamente, en la Montaña Palentina, donde los asistentes vivirán experiencias únicas como ver a Jose Castrillo moldeando el hierro en La Casa de Forja. También tendrán la oportunidad de aprender todos los entresijos del apasionante mundo de los apicultores, visitando el museo de la abeja en Castrejón de la Peña y uno de los colmenares de “Miel Las Carboneras” . Los aspirantes participarán en la final de un concurso donde no habrá un solo ganador, sino todo un equipo de rummates.
SOBRE RON CARÚPANO. Ron Carúpano es una marca líder en el mundo del ron, conocida por su compromiso con la calidad y la innovación. Con una historia rica, Carúpano sigue siendo un referente en la industria del ron a nivel mundial. De hecho, con más de 260 años de historia, Ron Carúpano es uno de los rones venezolanos más premiados del mundo e incluso la revista Forbes ha destacado la excelencia de su legado.
