Sabor a Palencia: berenjenas rellenas de bacalao
El chef Alberto Villegas nos explica otra forma de cocinar las berenjenas
Sabor a Palencia: berenjenas rellenas de bacalao
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Palencia
Hoy el chef palentino Alberto Villegas nos propone otra forma de cocinar las berenjenas. Hablamos de berenjenas rellenas de bacalo. El responsable del Restaurante San Remo nos hace su nueva propuesta tras un vbreve periodo de vacaciones en el que no ha desperdiciado la ocasión para seguir formándose. Aquí podéis escuchar la receta.
