La apicultura, un mundo de sacrificios y satisfacciones
Félix González, de Miel Salvaxe, ha protagonizado una jornada sobre apicultura en la Reserva de los Ancares
La miel, un mundo de sacrificios y satisfacciones
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Ponferrada
La Reserva de la Biosfera de los Ancares Leoneses ha ofrecido un seminario de conocimiento y aproximación al mundo de la miel. El doctor en Biología Félix González, de Miel Salvaxe, ha sido el encargado de explicar este oficio tradicional para el que el Bierzo presenta unas condiciones únicas, según nos relata en esta entrevista.
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La miel, un mundo de sacrificios y satisfacciones
Félix reconoce las dificultades que sufre el profesional de la miel, pero recomendaría introducirse en el negocio a quienes tengan inquietud y, especialmente, a quienes les guste y estén dispuestos a superar esos sacrificios.
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
