El Gobierno de Ayuso mantiene en 6,48 euros el dinero destinado al desayuno, la comida y la cena de varias residencias de mayores

Madrid

La Plataforma Femar va a seguir sirviendo comida a cinco residencias públicas de mayores, a 21 residencias infantiles y a una residencia maternal. El contrato con esta empresa, que en el pasado ha llegado a enviar productos en mal estado, caduca en abril del año que viene pero el Gobierno de la Comunidad de Madrid ya le ha adjudicado la gestión por un año más, hasta abril de 2026. Un trabajador de una residencia pública cuenta que el producto que les llega es de poca calidad. "Ha habido veces que la comida ha llegado a planta y la hemos tenido que echar para atrás porque no veíamos que no estaba en condiciones. Nos llegan los yogures un día y caducan al siguiente incluso hay veces que han llegado y habían caducado hacía dos días. Es un producto que viene de muy baja calidad y son dietas que no son nada adecuadas para personas mayores", explica este empleado que quiere mantener el anonimato por miedo a represalias.

El nuevo contrato con la Plataforma Femar mantiene además el mismo dinero para los menús completos. 6 euros y 48 céntimos en el caso de las residencias de mayores y 8 euros y 73 céntimos en el caso de los centros de menores. Lorena Morales, diputada del Partidos Socialista en la Asamblea de Madrid, ha denunciado en muchas ocasiones que se haya externalizado este servicio y que se contrate con esta empresa. "Ayuso ha prorrogado los contratos de la miseria en la Comunidad de Madrid. Encima no sube la inversión y pretende que por 6,48 euros la empresa dé el desayuno, la comida, la merienda, la cena y la recena y que además gane dinero y pague a sus trabajadores. Van a seguir sirviendo comida podrida hasta el año 2026 a las personas más vulnerables porque a Ayuso le importan un pimiento", lamenta esta diputada.

Fuentes de la Consejería de Familia, Juventud y Asuntos Sociales hablan de un incremento del 32,67% en el importe total de la adjudicación y defienden que la gestión de la Plataforma Femar este año está siendo buena.