Crear el dulce típico de Sanse, la misión de los obradores de San Sebastián de los Reyes
“La flecha de San Sebastián de los Reyes”, en honor al Santo de la ciudad, será el nombre que lleve este particular concurso gastronómico, que otorga un premio de 1.000 euros, aunque los participantes deben mantener en secreto sus recetas
Preparando dulces para la Navidad / vitalephotographer
San Sebastián de los Reyes
Crear el dulce típico de San Sebastián de los Reyes, esa es la misión que han recibido los obradores del municipio. El Ayuntamiento y la asociación empresarial local, ACENOMA, han convocado este particular concurso gastronómico, que tiene el objetivo de encontrar un dulce con el que identificar a Sanse y que pase a formar parte de la cultura gastronómica de la zona.
“La flecha de San Sebastián de los Reyes”, en honor al Santo de la ciudad, será el nombre del dulce elegido, buscando potenciar la imagen de la localidad y su relación con la representación del santo que le da nombre, San Sebastián Mártir. El ganador recibirá un premio de 1.000 euros en metálico, aunque uno de los requisitos para poder participar en el concurso es comprometerse a mantener en secreto la receta del dulce presentado, hasta el momento de la elección final.
La concejala de Innovación, Nuria Castro, ha explicado que el concurso está abierto a la participación de cualquier comercio, pastelería u obrador, que esté ubicado en la localidad. El jurado estará formado por representantes de las asociaciones locales, del ayuntamiento y de la ciudadanía.
Degustación
El próximo 17 de enero los vecinos de la localidad tendrán la oportunidad de disfrutar de las diferentes propuestas presentadas al certamen. A través de este evento, los vecinos de San Sebastián de los Reyes pueden conocer las diferentes, degustarlas y compartirlas como un dulce representante de San Sebastián de los Reyes.
