Después de las hamburguesas, llega el postre: Leganés acoge The Champions Cheesecake
El recinto ferial leganense organiza “el mayor evento de tarta de queso del país”
Entrevistamos a Mauro Fauquet y Victor Hernandez Martin, organizadores ‘The Champions Cheesecake’.
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Leganés
El recinto ferial de Leganés acoge (del 19 al 22 de marzo) ‘The Champions Cheesecake’, “el mayor evento de tarta de queso del país”, según Victor Hernandez Martin, uno de los organizadores. Este evento gastronómico llega al recinto leganense tras albergar The Champions Burger, aunque no los organizadores no tengan relación entre ellos.
“Habrá desde las versiones más tradicionales hasta creaciones mucho más innovadoras”, nos ha contado en Hoy por Hoy Madrid Sur; “hay algunas clásicas, otras cremosas, horneadas al punto perfecto, recetas innovadoras, combinaciones sorprendentes y sabores que reinterpretan postres tradicionales”, ha apuntado Mauro Fauquet, también organizador.
Mauro Fauquet y Victor Hernandez Martin, organizadores ‘The Champions Cheesecake’. / Cadena SER
Mauro Fauquet y Victor Hernandez Martin, organizadores ‘The Champions Cheesecake’. / Cadena SER
Los asistentes elegirán con su voto la mejor receta de entre las 30 propuestas (dos por cada uno de los 15 obradores). Hace un mes este evento se celebró en Las Rozas y la ganadora fue ‘La Reina’, una cheesecake de torrija caramelizada elaborada por Materia Pedro Trujillo de Talavera de la Reina (Toledo).
La entrada gratuita, cada tarta individual cuesta 6 euros y la oferta alimentaria se completa con foodtrucks, zona de bebidas y cafetería.
El jueves se inaugura a las 17:00 horas (hasta las 23:00 horas), viernes y sábado el horario es de 12:00 horas a 00:00 horas, mientras que el domingo finalizará a las 23:00 horas.
David Sañudo
David Sañudo es el director y presentador de ‘Hoy por Hoy Madrid sur’ desde 2006; además es el responsable...
