Levaduramadre abre su primera tienda en Benidorm

Benidorm

Levaduramadre vuelve a apostar por la provincia de Alicante con la apertura de su primera tienda en Benidorm. Situada en la Avenida Beniardá, 13 local 2. El nuevo establecimiento se suma a los 119 ya abiertos por la marca en Madrid, Alicante, Valencia y Barcelona.

El abastecimiento de los productos que se ofrecen diariamente en tienda se realiza a través del obrador con 1.200 m2 ubicado en el municipio de Montaverner y que abastece en estos momentos a las tiendas de Alicante y Valencia.

En él se producen desde su conocida barra rústica, top ventas de la marca, hogazas especiales y pasando por sus propuestas dulces como sus palmeras de chocolate, croissants y cookies, entre los más vendidos y productos salados como las quiches o frittatas.

Las tiendas de Alicante también incluyen especialidades como el pan quemado, la coca tonyina y la torta pasas y nueces. Todos ellos elaborados a partir de los mejores ingredientes y materias primas de primera calidad con recetas equilibradas y una relación calidad-precio democrática dirigida a todo tipo de clientes.

Expansión de la marca en Alicante

Con la apertura de esta nueva tienda, la marca busca consolidar su expansión en Alicante y para ello, en esta primera fase se han abierto locales en zonas muy céntricas y en estos momentos se da un paso más con nuevas ubicaciones en localidades de interés para la marca como es el caso de Benidorm. Con esta estrategia, la compañía busca extender su modelo de negocio con el objetivo de contar con ocho tiendas en la provincia de Alicante a lo largo de este año.

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Además de la expansión de en la provincia de Alicante, la marca mantiene una apuesta por la expansión en la Comunidad Valenciana con la búsqueda constante de nuevas localizaciones. En este sentido, según destaca Moncho López, co-director y socio fundador de Levaduramadre “Mantenemos una firme apuesta por ampliar el negocio en distintos puntos de la Comunidad Valenciana. Hasta la fecha hemos encontrado una gran acogida tanto de público como de futuros franquiciados interesados en unirse a nuestro proyecto, lo que nos permite ser bastantes optimistas. Hemos encontrado un gran interés de posibles socios y en estos momentos estudiamos nuevas aperturas que iremos desvelando muy pronto”.

Un modelo de negocio abierto a la entrada de nuevos socios

La calidad de sus productos y la cercanía de la marca con los clientes ha permitido a la marca consolidar un modelo de negocio sólido y a la vez familiar. A principios de 2017, Levaduramadre contaba con apenas 10 tiendas en Madrid y, en tan solo 5 años y con la reciente expansión a la Comunidad Valenciana y Cataluña, se ha multiplicado por más de 10 el número de tiendas, llegando a las 119. Ya a lo largo de este año se espera realizar en torno a 50 nuevas aperturas, lo que supone haber doblado el negocio con respecto a 2021.

Tiendas Levaduramadre en Alicante

Avda. Federico Soto, 10

Maestro José Garberí Serrano, 4 local 5

Avda. Beniardá, 13 local 2

Sobre Levaduramadre

Levaduramadre, fundada por Moncho López e Iñaky de la Cuesta, es una red de panaderías perteneciente a Comess Group. Desde su creación, ha puesto el foco en tres pilares: elaboración tradicional y artesanal, atención personalizada al cliente y alta calidad. Con más de una década en el mercado, cuenta con una amplia oferta comercial, que va desde panes elaborados con masa madre y largas fermentaciones, productos dulces y salados y una línea gourmet.

Las instalaciones de su obrador central, donde se asegura la calidad óptima de todos los productos, sirven además como escuela de panadería en la que al año se forman a más de 500 particulares y 50 panaderos a nivel profesional.