Els elaboradors de 'Cava de Requena' aspiren a duplicar el seu potencial
Després de la sentència que autoritza el 'Cava de Requena' a dir-se així, el sector redoblarà l'esforç en promoció amb la vista posada a reduir la quantitat de cava que ven a granel i poder embotellar-lo
La Llavor 02/12/2023
30:02
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1701429899674/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
València
"La sentència del Suprem ha sigut com una felicitació de Nadal", afirma en La Llavor Rebeca García, presidenta dels elaboradors. Set cellers que l'any passat van produir tretze milions de botelles però que produeixen també més de 30 milions de litres que venen a granel a altres zones productores, com Catalunya. Explica García que ara com ara no en venen prou com per a aspirar a molt més. De fet, les previsions parlen que enguany vendran un 9% més que el passat, que va ser històric, però sí que el veuen factible en el mitjà i llarg termini: poder embotellar-ne el doble.
Des de fa deu anys els elaboradors de cava de Requena treballen en la promoció del seu producte. Però el litigi amb el cava català que s'oposava, fins a la sentència del Suprem, al fet que el cava de Requena es diguera així ha impedit treballar la marca que ni tan sols apareixia en les etiquetes. Ara sí, ara podran aprofundir a més en les característiques pròpies d'un cava de molta qualitat que espanta els seus competidors, d'ahí els recels del lobby català.
Això sí, també haurem de pagar un poc més. No per la victòria en els tribunals o per veure el nom "Cava de Requena" en les etiquetes, sinó perquè enguany els elaboradors no han aplicat al preu la pujada de costos que han patit: una collita curta ha provocat que el raïm haja costat el doble i també ha pujat el preu del vidre, del cartó... Això sí, Rebeca García llança un missatge tranquil·litzador: el preu pujarà, sí, però no ho notarem massa.
El Rebost: rèmol al forn
El Rebost: rèmol al forn
04:30
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1701256754908/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Lo más
Expertos en urbanismo advierten de cara al futuro: “Algunas áreas de Castellón presentan mayor nivel de peligrosidad que las devastadas en Valencia”
Arquitectos de la provincia aseguran que la gestión de los cauces de ríos de la CHJ incrementa el riesgo de inundaciones
MetroValencia sustituye temporalmente alguna de sus líneas por servicio de autobuses
Vicente Martínez, conseller de Infraestructuras, anuncia en Hoy por Hoy Valencia un plan de autobuses sustitutivos para cubrir las necesidades de movilidad en el área metropolitana de València mientras se completan las reparaciones en la red de MetroValencia
Pepe Cerdá, bombero del Consorcio de Alicante: "Si paran los colegios y las universidades, ¿por qué no paran los trayectos de repartidores? Hay que tomar decisiones seguras"
El exoficial jefe del Servicio operativo del Consorcio Provincial de Alicante, ya jubilado, que actuó en la gota fría de la Vega Baja, lamenta nuestra pérdida de memoria con las catástrofes y pide un protocolo de coordinación estatal de ayuda entre comunidades para no actuar cada una por su cuenta
"Sienta bien ayudar, pero cuando quien lo vive te da las gracias, llora y te dice que no puede más...es muy duro": el testimonio de la solidaridad castellonense volcada con Valencia
Natàlia Oliete y su hermana son unas de las miles voluntarias de la provincia desplazadas hasta la Zona Cero de la catástrofe de la DANA
Salvador Gomar, presidente de la FFCV: "No tiene sentido que haya competición el próximo fin de semana"
Ha adelantado el aplazamiento del fútbol y fútbol sala de ámbito autonómico
