Tres milions de metres quadrats de terres perdudes per la DANA als llimbs, els seus propietaris poden perdre la terra i la seua propietat
Segons el Ministeri de Transició Ecològica, són 300 hectàrees les que la DANA va arrasar del tot o en bona part i els seus propietaris lluiten ara per aconseguir una compensació
València
En 'La Llavor', Ernesto Navarro, agricultor de Godelleta, ens contava el seu cas. Ell tenia a riba del barranc una mica més d'una hectàrea de caquis. La DANA se'n va emportar, literalment, la seua parcel·la. No queda res. Ni terra, ni arbres, ni res.
La parcela d'Ernesto Navarro abans la DANA / Ernesto Navarro
La parcela d'Ernesto Navarro abans la DANA / Ernesto Navarro
La situació d'Ernesto és la mateixa que les de tots els propietaris d'eixes 300 hectàrees. En un principi es va aprovar que fora TRAGSA qui les reparara i reconstruïra, igual que ha ocorregut amb altres camps. Però posteriorment un estudi de la pròpia TRAGSA va determinar que eixes terres no eren recuperables i va acordar-se'n una compensació perquè eixe sòl passara al Domini Públic Hidràulic, és a dir, els agricultors en perdrien la propietat.
Com ha explicat el responsable d'expropiacions d'AVA, Juan Manuel Peiró, en La Llavor, als damnificats se'ls donà una compensació d'11.800 euros per hectàrea per la pèrdua de la collita, de sistemes de reg, etcètera. Però la cosa es va quedar ahí.
Ells reclamen una compensació per la parcel·la perduda, però des de la Confederació Hidrogràfica del Xúquer, assegura Peiró, van arribar a dir-los que com la pèrdua de la terra havia sigut a conseqüència d'una crescuda en perdrien la propietat sense dret a compensació.
Peiró assegura que com fou una crescuda absolutament extraordinària sí que mereixen una compensació, i proposa que se seguisca un procés semblant al d'una expropiació. Que s'aplique el reglament de valoració de la llei del sòl quan hi ha parcel·les que són d'interés públic. No fer-ho suposaria un doble greuge als propietaris, que veuen com han perdut el sòl per sempre.
Peiró afirma que estan disposats a arribar fins al final i a reclamar en els tribunals una solució per a aquests agricultors. També explica que la Generalitat, si bé ha dit que això seria el just, no ha passat de les bones paraules i no ha mostrat el seu suport decidit a eixos propietaris.
El Rebost: fesols amb cloïsses
El Rebost: fesols amb cloïsses
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
En ple hivern, els plats de cullera són els protagonistes. La veritat és que abelleixen moltíssim i els fesols combinen a la perfecció amb les cloïsses i el rap. Per això, aquesta vegada he utilitzat el fesol de Soissons, originària d'Aisne, França, que ens va regalar Hugo quan va estar a casa d'intercanvi al nostre país. El fesol de Soissons és famosa en tota França pel seu sabor lleugerament dolç i la seua gran qualitat. De tota manera, al nostre país tenim una gran varietat de fesols de gran qualitat amb les seues respectives denominacions d'origen que podeu utilitzar si no teniu este tipus de fesol a mà. El resultat també serà exquisit. Però si vos sembla, vos explique com els he preparat.
INGREDIENTS (per a 4 persones)
500 g de fesols cuits
Una cua de rap
1 malla de cloïsses
Caldo de peix
1 ceba
1/2 got de vi blanc
Sal
Oli dóliva verge extra
PROCÉS
Com els fesols ja estan cuits, el procés d'elaboració és molt més ràpid. En primer lloc, tallarem finament la ceba, i amb un bon oli d'oliva la calfarem en la mateixa cassola on prepararem el guisat. Mentre es calfa, hi posarem a remulla les cloïsses durant una mitja hora com a mínim perquè vagen soltant l'arena que puguen contindre. Canviarem l'aigua almenys un parell de vegades. Tallem la cua de rap en trossos mitjans i en una paella amb un poc d'oli d'oliva a banda la marcarem fins que estiga daurada.
Una vegada estiga ben calenta la ceba hi introduïm les cloïsses perquè es vagen cuinant i seguidament hi afegim el mig got de vi blanc. Deixem que s'evapore l'alcohol i hi incorporem el rap. A continuació abocarem el caldo de peix, i quan alce el bull hi agreguem el fesol. Rectifiquem de sal i deixem que bulla a foc lent durant uns 15 minuts.
Vos assegure que no vos deixarà indiferent. És un plat de cullera exquisit.
De temporada: sucs de fruita
Vi: vins escumosos italians
Vi La Llavor: vins escumosos italians
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Sigue toda la última hora en el canal de Whatsapp de Radio Valencia: haz clic aquí y suscríbete para recibir toda la información y la actualidad del día en tu móvil.
