VisitElche participa en ‘Madrid Fusión’ con la granada mollar y el dátil como protagonistas

Elche

VisitElche ha acudido a una nueva edición de ‘Madrid Fusión’, una de las citas más destacadas del calendario gastronómico a nivel mundial. En este evento se han dado cita miles de participantes a nivel internacional y en la que participan más de 250 profesionales de la Comunidad Valenciana.

Durante la feria, VisitElche ha llevado a cabo un amplio programa de actividades con presentaciones, degustaciones y exposición de productos gastronómicos locales. Entre los productos presentes ha destacado la participación de la Denominación de Origen Protegida Granada Mollar de Elche y la Asociación de Productores de Dátil de Elche, así como las empresas y productores locales como Quesos cantó, Ibarra Abadía Tomacha o Almazara El Tendre. También ha participado la Cátedra del Palmeral de la Universidad Miguel Hernández con la presentación de elaboraciones culinarias con dátil.

La edil de Turismo y Cultura, Irene Ruíz, ha señalado que el objetivo de esta acción es “seguir posicionando el municipio como un destino gastronómico de primer nivel, aportando una oferta de calidad dentro del conjunto de la Costa Blanca y de la Comunitat Valenciana”.