Elche celebra ‘Saberes y Sabores’ para poner en valor la repostería tradicional de los mayores
Los 26 participantes han mostrado sus elaboraciones a la vez que han contado la historia y elaboración de la receta
Elche
El Ayuntamiento de Elche, a través de la concejalía de Infancia, Familia y Mayores, ha celebrado hoy la exposición de dulces tradicionales “Saberes y Sabores”, una cita con los mayores de 60 años empadronadas en el municipio. El evento se ha ubicado en el Centro de Congresos y ha acogido a un total de 26 personas participantes y acompañantes.
Durante la jornada, los asistentes han expuesto uno a uno sus propuestas explicando el porqué de su elección, su historia y cómo ha sido el proceso de elaboración. Al finalizar la exposición, se ha procedido a la degustación de todas las recetas presentadas junto a una chocolatada, todo ello en un ambiente pensado para la convivencia y disfrute de los mayores del municipio.
La edil del área, Aurora Rodil, ha explicado que se trata de una adaptación del concurso de fogasetas sénior celebrado años anteriores, pero esta vez sin competir entre ellos. Rodil ha querido destacar el objetivo de estas jornadas que, afirma, pone de relieve la herencia de los mayores.
