Vuelven “Las cocinas de Irún”
Participan los cocineros del Gaztelumendi-Antxon y Amona Kattalin, con cuatro sesiones que abordarán diversas técnicas para cocinar de forma sencilla y práctica
Irun
El delegado de Promoción Económica, Miguel Ángel Páez, acompañado por Xabi Izaguirre, integrante del equipo de cocina del Gaztelumendi-Antxon, han presentado la nueva edición del programa “Las Cocinas de Irun”. Vuelve así una de las iniciativas más conocidas de “Saborea Irun Dastatu”, la plataforma que forman restaurantes y establecimientos de la ciudad con el objetivo de promocional la gastronomía local.
Como explicaba Miguel Ángel Páez, “retomamos de cara a primavera y las vacaciones de Semana Santa una iniciativa que desde sus inicios tuvo un gran éxito. Partíamos de una idea que a todos los que les gusta andar entre fogones les puede parecer muy atractiva, que es la de que cocineros de nuestra ciudad puedan abrir a la gente sus cocinas y transmitir parte de sus trucos y aquellos secretos que se puedan contar”.
En esta nueva edición participan dos de los restaurantes adheridos a “Saborea Irun Dastatu” como son el Gaztelumendi Antxon y Amona Kattalin.
Calendario
Las cuatros sesiones se celebrarán los días 25 y 26 de marzo y 9 y 15 de abril, dos de ellas en el Gaztelumendi-Antxon y otras dos en Amona Kattalin. Para reservar plaza en el caso del Gaztelumendi Antxon hay que dar el nombre en el bar y para asistir a las sesiones del Amona Kattalin, se puede contactar por teléfono en el 943 985706.
