Gastro
SALÓN DE GOURMETS DE MADRID
El ‘Sirimiri’ de Ermua representará a Euskadi en el Campeonato de España de Tapas
El chef Raúl González disputa la final el 15 de abril con una tapa a base de pasta y morros
Ermua
El Restaurante 'Sirimiri' de Ermua representará a Euskadi en la final de 'Gourmet Tapa', considerado como el Campeonato de España de Tapas, certamen al que concurre con un 'Ravioli de Morros con Trigo Sarraceno sobre Brick de Cocido y Aire de Cerveza'. El chef del establecimiento ermuarra, Raúl González, nos ha contado todos los detalles en 'Hoy por hoy Eibar'.
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Raúl González Sirimiri 10 abril
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Raúl González tomará parte en la final minutos antes de las once de la mañana del 15 de abril en el marco del Salón Gourmets, feria que se celebra en el recinto de IFEMA de Madrid.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
