Sociedad
UN POSTRE
Brownie de xocolata (sense gluten)
Els torrons i les neules són una bona proposta per acabar els àpats d’aquestes festes. Però què millor que acompanyar-los d’un brownie de xocolata, fet a casa, i sense gluten? Sorpreneu-vos...
Reus
Ingredients:
4 ous
150 gr. de xocolata negra per fondre
100 gr. ametlla mòlta
100 gr. sucre
100 gr. mantega
Nous
Què necessitem?
Bol de plàstic
Batidor metàl·lic
Safata metàl·lica o de silicona
Preparació:
En un bol de plàstic, introduïm la xocolata i la mantega. Ho posem a fondre al microones de 3 a 5 minuts.
Traiem i barregem bé amb el batidor. Afegim els ous, l’ametlla i el sucre. Seguim batent fins que quedi una massa espessa i homogènia. Podem afegir unes nous senceres.
Un cop tenim la barreja, la posarem en una safata metàl·lica o de silicona, la qual haurem untat en mantega o oli a la base per que després no s’enganxi.
Precalentem el forn a 200 graus.
Ho courem durant 3 minuts... i llest!
