‘De tapas con Sancho’

Villanueva de los Infantes

De tapas con Sancho, así se llama la nueva ruta gastronómica que se celebrará a finales de febrero y principio de marzo en Villanueva de los Infantes y donde el principal protagonista serán los productos de la tierra.

20.000 tapas se prepararon el año pasado en esta ruta de la tapa y desde TURINFA, se espera superar esta cifra en 2016, para ello 12 establecimientos aprovecharán el aceite de la Denominación de Origen Campo de Montiel y los típicos pimientos de la zona, entre otros ingredientes, para crear platos como torrijas saladas o asado al horno con ciruelas.

Antonio del Águila, presidente de TURINFA, explicaba en esta sintonía, que iniciativas como esta son muy importantes para la localidad porque aúnan gastronomía y patrimonio.

Como novedad este año, la ruta de la tapa se podrá seguir a través de una App Rutapa para IOS y Android que localiza por GPS los establecimientos participantes.