Els cunicultors de Girona diuen que no poden més
Els productors de conills de les comarques de Girona diuen que el sector està tocant os. Denuncien ser víctimes dels grans distribuidors, que han bloquejat els preus i s'oposen a una de les mesures que podrien ser taula de salvació; comercialitzar el seu propi producte. En quinze anys, s'ha passat de 90 granges a una quinzena.
Una granja de conills. / ACN
Girona
Fa quinze anys hi havia unes 90 granges i més de 30.000 femelles reproductores. Ara amb prou feines en queden 15 i 12.000 femelles.
El responsable del sector a l’Alt Empordà del sindicat JARC, Antoni Caulas, diu que fa molt de temps que la pressió de les distribuïdores i els escorxadors ha fixat uns preus en llotja que fan gairebé impossible obtenir benefici.
No només això, diu Caulas que el conill s'ha convertit en producte reclam i això fa que en alguns lineals se'n trobi per sota de preu de cost; una pràctica prohibida.
Una de les possibles sortides, tenir escorxador propi, també xoca amb els interessos dels escorxadors, que ho intenten limitar a 300 conills a la setmana, “impossible per viure” i per rendibilitzar una instal·lació que costa uns 50.000 o 60.000 €, segons Caulas.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Antoni Caulas, responsable del sector del conill de JARC a l'Alt Empordà
El sector es concentra a l'Alt Empordà, el Pla de l'Estany i la Garrotxa. La majoria de granges són explotacions familiars de menys de mil femelles reproductores.
Raül Muxach
En Ràdio Girona desde 1998. Redactor de informativos y narrador de partidos de futbol y baloncesto.
