Cenas a oscuras
El local Majareta en La Latina propone comer con el paladar y no con los ojos
Ana Uslé
Madrid
En nuestra sección de gastronomía hemos probado hoy cómo es comer o cenar sin ver lo que estamos probando. Una manera de agudizar nuestro sentido del gusto. Es la propuesta que van a iniciar este mese de abril David Castedo, Sarah Schileke y Manuel Rodríguez, quienes están detrás del local Majareta en La Latina, (calle del Almendro 18).
En la cata a ciegas que hemos experimentado en 'Hoy por Hoy Madrid', nuestras conejillas de indias, Alicia Hernández, colaboradora y redactora jefe de conmuchagula.com, Elena jiménez, redactora, del programa, y Carmen Morales, oyente osada, apenas han conseguido descubrir ninguno de los ingredientes. Eso sí, la experiencia ha sido divertida, rica y con mucho gusto.
